Afeltra Tubettone Rigato (Афельтра Тубеттоне Ригато)
Afeltra Tubettone Rigato: мелкая сухая паста для супов (пастина) от Afeltra (линейка Afeltra 100% Grano Italiano); состав: семола из итальянской твёрдой пшеницы.
Afeltra Tubettone Rigato (Афельтра Тубеттоне Ригато) — мелкая сухая паста для супов (пастина) итальянского бренда Afeltra. Входит в линейку Afeltra 100% Grano Italiano. На официальном сайте продукт обозначен как Pasta di Gragnano IGP — защищённое географическое указание ЕС для сухой пасты, произведённой в Граньяно. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и хорошо удерживает соус.
Официальный сайт называет основное сырьё: семола из итальянской твёрдой пшеницы. Время варки по данным официального сайта: 10–12 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 13,0 г на 100 г.
Такую мелкую пасту варят в бульоне, овощных супах и супах с бобовыми, её часто дают детям. Аллергены: глютен (пшеница). Мелкую пасту засыпают прямо в кипящий бульон или суп и варят в нём до готовности. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Семола из итальянской твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Продолжительность | 10–12 мин |
| Назначение | Бульоны и супы |
| Линейка дома | Afeltra 100% Grano Italiano |
Как связано с темой «Паста»
Afeltra Tubettone Rigato (Афельтра Тубеттоне Ригато) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Afeltra Tubettone Rigato?
10–12 мин, по данным официального сайта Afeltra.
Какой состав у Afeltra Tubettone Rigato?
Семола из итальянской твёрдой пшеницы.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Afeltra Tubettino Rigato (Афельтра Тубеттино Ригато) · Afeltra Zito Corto Rigato (Афельтра Цито Корто Ригато) · Afeltra Zito Corto Liscio (Афельтра Цито Корто Лишо) · Afeltra Vesuvio (Афельтра Везувио) · Afeltra Pasta Mista (Афельтра Паста Миста) · Afeltra Candela Corta (Афельтра Кандела Корта)
Источники
Также в разделах
- ПастаСухая паста из твёрдой пшеницыAfeltra 100% Grano Italiano (Афельтра 100% Грано Итальяно)
- ПастаБренды и производители пастыAfeltra (Афельтра)Afeltra 100% Grano Italiano (Афельтра 100% Грано Итальяно)