Agnesi Pennoni doppia rigatura (Аньези Пеннони доппия ригатура)
Agnesi Pennoni doppia rigatura: короткая сухая паста в форме трубочек от Agnesi (линейка Agnesi Le Rigatissime); состав: семола из твёрдой пшеницы (пшеница выращена и смолота в Италии).
Agnesi Pennoni doppia rigatura (Аньези Пеннони доппия ригатура) — короткая сухая паста в форме трубочек итальянского бренда Agnesi. Входит в линейку Agnesi Le Rigatissime.
Состав: семола из твёрдой пшеницы (пшеница выращена и смолота в Италии). Время варки по данным официального сайта: 13 мин (аль денте — 11 мин). Фасовка: 500 г. Белки: 13 г на 100 г.
Соус попадает внутрь трубочек, поэтому форма хорошо сочетается с томатными, овощными и мясными соусами и подходит для запекания. Классические блюда с этой формой: аматричана, паста алла Норма и путтанеска. Аллергены: глютен (пшеница). Может содержать следы яиц и сои. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы (пшеница выращена и смолота в Италии) |
|---|---|
| Продолжительность | 13 мин (аль денте 11 мин) |
| Назначение | Аматричана, паста алла Норма, путтанеска |
| Линейка дома | Agnesi Le Rigatissime |
Как связано с темой «Паста»
Agnesi Pennoni doppia rigatura (Аньези Пеннони доппия ригатура) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Agnesi Pennoni doppia rigatura?
13 мин, по данным официального сайта Agnesi (аль денте — 11 мин).
Какой состав у Agnesi Pennoni doppia rigatura?
Семола из твёрдой пшеницы (пшеница выращена и смолота в Италии).
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Agnesi Fusilloni tripla rigatura (Аньези Фузиллони трипла ригатура) · Agnesi Spaghetti rigati n.105 (Аньези Спагетти ригати № 105) · Agnesi Spaghettoni tripla rigatura (Аньези Спагеттони трипла ригатура) · Barilla Mezze Penne Rigate Al Bronzo (Барилла Мецце Пенне Ригате Аль Бронцо) · Barilla Penne Rigate Al Bronzo (Барилла Пенне Ригате Аль Бронцо) · Barilla Mezze Penne Rigate n.70 (Барилла Мецце Пенне Ригате № 70)