Breitsamer Kastanienhonig (Брайтзамер Кастаниенхониг)

В линейке классических сортов Breitsamer есть Kastanienhonig — жидкий каштановый мёд, происхождение которого марка обозначает как Италия. Его даёт съедобный каштан: летом дерево покрывается белыми соцветиями, с которых пчёлы берут нектар. Цвет производитель называет красновато-бурым, а вкус — терпким, насыщенным и пряным, с лёгкой горчинкой. Breitsamer адресует его ценителям терпких мёдов и советует подавать к выдержанному сыру и в кухне. Мёд продаётся в банке на 500 г с откидной крышкой.

Почему это важно для вас: горчинка здесь — задуманная черта сорта, а не недостаток, поэтому этот мёд стоит брать именно под сыр, а не как универсальный подсластитель.