Breitsamer Kastanienhonig (Брайтзамер Кастанієнхоніг)
Рідкий каштановий мед Breitsamer з Італії, червонувато-бурий і терпкий.
У лінійці класичних сортів Breitsamer є Kastanienhonig — рідкий каштановий мед, походження якого марка позначає як Італія. Його дає їстівний каштан: улітку дерево вкривається білими суцвіттями, з яких бджоли беруть нектар. Колір виробник називає червонувато-бурим, а смак — терпким, насиченим і пряним, із легкою гірчинкою. Breitsamer адресує його поціновувачам терпких медів і радить подавати до витриманого сиру та в кухні. Мед продається в банці на 500 г із відкидною кришкою.
Чому це важливо для вас: гірчинка тут — задумана риса сорту, а не вада, тож цей мед варто брати саме під сир, а не як універсальний підсолоджувач.
Факти
| Лінійка дому | Klassische Sorten |
|---|---|
| Регіон | Італія |
| Смак | терпкий, насичений, пряний |
| Колір | червонувато-бурий |
Як пов’язано з темою «Мед і бджільництво»
Breitsamer Kastanienhonig (Брайтзамер Кастанієнхоніг) → схоже → Каштановий мед → вид → Квітковий і падевий мед → вид → 🍯 Мед
Зв’язки
- Входить до
- Breitsamer Klassische Sorten (Брайтзамер Класіше Зортен), Breitsamer (Брайтзамер)
- Схоже й відмінності
- Каштановий мед
Часті запитання
Чому каштановий мед гіркуватий?
Breitsamer описує легку гірчинку як рису сорту; виробник радить його до витриманого сиру.
Схожі
Breitsamer Akazienhonig (Брайтзамер Акацієнхоніг) · Breitsamer Lindenhonig (Брайтзамер Лінденхоніг) · Breitsamer Rapshonig (Брайтзамер Рапсхоніг) · Breitsamer Sonnenblumenhonig (Брайтзамер Зонненблюменхоніг) · Breitsamer Weißtannenhonig (Брайтзамер Вайстанненхоніг) · Breitsamer Thymianhonig aus Kreta (Брайтзамер Тиміанхоніг аус Крета)
ℹ️ Мед — це насамперед цукри: близько 82 г на 100 г. Не давайте мед дітям до 1 року — ризик дитячого ботулізму.