🍇 Эрбалуче
Белый сорт из Пьемонта; даёт сухие, игристые и сладкие вина Калузо.
Эрбалуче — белый сорт винограда из Пьемонта на северо-западе Италии. Он растёт на холмах вокруг города Калузо. Ягоды крупные, с высокой кислотностью, поэтому из эрбалуче удаётся делать разные вина: сухие, игристые и сладкие.
Главное вино из этого сорта называется Эрбалуче ди Калузо. Сорт входит и в другие наименования Пьемонта: Канавезе, Коллине Новарези и Косте делла Сезия. Из-за высокой кислотности он хорошо подходит для игристого вина.
Эрбалуче — местный сорт, который почти не растёт за пределами Италии. Он относится к итальянскому вину и к винограду Верхнего Пьемонта. Сладкое вино из подвяленных ягод — отдельный местный стиль. Сухое подают к рыбе и лёгким закускам. Эрбалуче известен высокой кислотностью, и это главное его достоинство. Благодаря ей вина получаются свежими и подходят для долгого хранения.
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Итальянское вино
- Где растёт
- 📍 Пьемонт, 📍 Верхний Пьемонт
- Где главный сорт
- 📜 Коллине Новарези, 📜 Косте делла Сезия, 📜 Канавезе, 📜 Эрбалуче ди Калузо
- Какие вина делают
- 🍷 Игристое вино
Частые вопросы
Что такое эрбалуче?
Это белый сорт винограда из Пьемонта, Италия. Из него делают сухие, игристые и сладкие вина.
Какое вино делают из эрбалуче?
Главное — Эрбалуче ди Калузо. Есть также игристые версии и сладкое вино из подвяленных ягод.
Где растёт эрбалуче?
Главным образом в Пьемонте, возле города Калузо и в соседних зонах.
Похожие
🍇 Весполина · 🍇 Мальвазия ди Скьерано · 🍇 Баратучат · 🍇 Фаворита · 🍇 Квальяно · 🍇 Барбера бьянка