📍 Пьемонт
Предгорья Альп на северо-западе, родина бароло и барбарески.
Пьемонт — область на северо-западе Италии, у подножия Альп (название означает «у подножия горы»). Это родина красных вин Бароло и Барбареско, которые делают из сорта неббиоло в холмах Ланге. Рядом лежат Роэро, где делают белое из арнеиса, и Монферрато с красными из барберы. Холмы Ланге, Роэро и Монферрато внесены в список ЮНЕСКО.
Кроме неббиоло, здесь выращивают барберу и дольчетто, которые дают более мягкие и фруктовые красные вина. На юго-востоке расположено Гави, где из белого сорта кортезе делают сухие вина. Район Асти известен игристым Асти и Москато д'Асти из мускатного винограда: оно лёгкое, сладкое, с невысоким содержанием алкоголя.
Север области, Верхний Пьемонт, даёт вина из неббиоло с более тонкой структурой и прохладной кислотностью. Многие наименования в области мелкие: Канавезе, Карема, Эрбалуче ди Калузо, Колли Тортонези и другие. Осенью холмы часто окутаны туманом, и от итальянского слова «туман» (nebbia) обычно выводят название неббиоло.
Для сравнения с соседями: на западе Пьемонт граничит с Францией, на севере — с долиной Аосты и Швейцарией, на востоке — с Ломбардией, а на юге — с Лигурией.
Что входит
Связи
- Входит в
- 🗺️ Итальянское вино
- Связано с
- Италия: 📜 Асти, 📜 Неббиоло д'Альба, 📜 Гави, 📜 Канелли, 📜 Колли Тортонези, 📜 Терре Альфьери, 📜 Канавезе, 📜 Карема, 📜 Коллине-Салуццези, 📜 Эрбалуче ди Калузо, 📜 Фрейза ди Кьери, 📜 Пинеролезе, 📜 Вальсуза, 📜 Чистерна д'Асти, 📜 Коллина Торинезе
- Сорта
- 🍇 Дольчетто, 🍇 Бракетто, 🍇 Пелаверга, 🍇 Баратучат, 🍇 Ува рара, 🍇 Греко бьянко ди Новара, 🍇 Россезе бьянко, 🍇 Увалино, 🍇 Ду д'Анри, 🍇 Нереттия кунезе, 🍇 Неретта кунезе, 🍇 Пелаверга пикколо, 🍇 Неббиоло, 🍇 Арнеис, 🍇 Эрбалуче, 🍇 Руке, 🍇 Весполина, 🍇 Мальвазия ди Скьерано, 🍇 Фаворита, 🍇 Ламбруска ди Алессандрия, 🍇 Квальяно, 🍇 Гамба ди Перниче, 🍇 Барбера бьянка, 🍇 Каскароло бьянко, 🍇 Буббьераско, 🍇 Бекуэ, 🍇 Руке ди Кастаньоле, 🍇 Кортезе, 🍇 Гриньолино, 🍇 Тиморассо, 🍇 Мальвазия ди Казорцо, 🍇 Неретто ди Байро, 🍇 Гриза нера, 🍇 Пласса, 🍇 Карика л'Азино, 🍇 Брагат роза, 🍇 Фурнер, 🍇 Дураза, 🍇 Москато неро ди Акви, 🍇 Барбера, 🍇 Мускат белый, 🍇 Кроатина, 🍇 Фрейза, 🍇 Альбаросса, 🍇 Авана, 🍇 Аваренго, 🍇 Валентино неро, 🍇 Брик, 🍇 Боджоне россо, 🍇 Сларина, 🍇 Корнареа
- Главные сорта
- 🍇 Барбера, 🍇 Дольчетто, 🍇 Мускат белый, 🍇 Шардоне, 🍇 Кортезе
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино, 🍷 Тихое вино, 🍷 Игристое вино, 🍷 Сладкое вино
- Похожее и различия
- 🍷 Асти, 🍷 Бракетто д'акви, 🍷 Вермут ди торино
Частые вопросы
Чем знаменит Пьемонт?
Красными винами Бароло и Барбареско из сорта неббиоло, а также игристым Асти и белым Гави.
Какие сорта растут в Пьемонте?
Неббиоло, барбера, дольчетто, арнеис, кортезе и мускатный виноград.
Что входит в список ЮНЕСКО?
Виноградные ландшафты Ланге, Роэро и Монферрато.
Похожие
📜 Тревенецие · 📍 Валле-д'Аоста · 📍 Абруццо · 📍 Молизе · 📍 Эмилия-Романья · 📜 Альто Ливенца
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Piedmont wine
- eAmbrosia – EU geographical indications register