Faella Paccheri (Фаелла Паккери)
Faella Paccheri: крупная короткая сухая паста в форме широких трубок от Faella (линейка Faella Linea Premium); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
Faella Paccheri (Фаелла Паккери) — крупная короткая сухая паста в форме широких трубок итальянского бренда Faella. Входит в линейку Faella Linea Premium. На официальном сайте продукт обозначен как Pasta di Gragnano IGP — защищённое географическое указание ЕС для сухой пасты, произведённой в Граньяно.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 15 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 13 г на 100 г.
Широкие трубки подходят к морепродуктам, неаполитанскому рагу и насыщенным томатным соусам, их также фаршируют и запекают. Классические блюда с этой формой: паста алла Норма и аматричана. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 15 мин |
| Назначение | Паста алла Норма, аматричана |
| Линейка дома | Faella Linea Premium |
Как связано с темой «Паста»
Faella Paccheri (Фаелла Паккери) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Faella Paccheri?
15 мин, по данным официального сайта Faella.
Какой состав у Faella Paccheri?
Семола из твёрдой пшеницы и вода.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Faella Paccheri Senatore Cappelli (Фаелла Паккери Сенаторе Каппелли) · Faella Mezzi Paccheri (Фаелла Мецци Паккери) · Faella Gnocchi Napoletani (Фаелла Ньокки Наполетани) · Faella Candele Tagliate (Фаелла Канделе Тальяте) · Faella Cavatelli Rigati (Фаелла Кавателли Ригати) · Faella Lasagne (Фаелла Лазанье)