Faella Lasagne (Фаелла Лазанье)

Faella Lasagne (Фаелла Лазанье) — сухая паста листами для запечённой лазаньи итальянского бренда Faella. Входит в линейку Faella Linea Premium. На официальном сайте продукт обозначен как Pasta di Gragnano IGP — защищённое географическое указание ЕС для сухой пасты, произведённой в Граньяно.

Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Фасовка: 1 кг, 500 г. Белки: 13 г на 100 г.

Листы перекладывают рагу, соусом бешамель и тёртым сыром и запекают в духовке. Классические блюда с этой формой: лазанья и болоньезе. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Faella — производитель пасты из Граньяно близ Неаполя, города, известного сухой пастой с бронзовым волочением и медленной сушкой.