Felicetti Penne Rigate Integrali (Феличетти Пенне Ригате Интеграли)
Felicetti Penne Rigate Integrali: короткая сухая паста в форме трубочек от Felicetti (линейка Felicetti Original); состав: цельнозерновая семола из твёрдой пшеницы, вода.
Felicetti Penne Rigate Integrali (Феличетти Пенне Ригате Интеграли) — короткая сухая паста в форме трубочек итальянского бренда Felicetti. Входит в линейку Felicetti Original.
Состав: цельнозерновая семола из твёрдой пшеницы, вода. Время варки по данным официального сайта: 10 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 13 г на 100 г.
Соус попадает внутрь трубочек, поэтому форма хорошо сочетается с томатными, овощными и мясными соусами и подходит для запекания. Классические блюда с этой формой: аматричана, паста алла Норма и путтанеска. Аллергены: глютен. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Felicetti — семейное предприятие по производству пасты в Предаццо в долине Фьемме (Трентино), основанное в 1908 году.
Факты
| Сырьё | Цельнозерновая семола из твёрдой пшеницы, вода |
|---|---|
| Продолжительность | 10 мин |
| Назначение | Аматричана, паста алла Норма, путтанеска |
| Линейка дома | Felicetti Original |
Как связано с темой «Паста»
Felicetti Penne Rigate Integrali (Феличетти Пенне Ригате Интеграли) → вид → Пенне (penne) → связано → 🫒 Оливковое масло ← связано ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Felicetti Penne Rigate Integrali?
10 мин, по данным официального сайта Felicetti.
Какой состав у Felicetti Penne Rigate Integrali?
Цельнозерновая семола из твёрдой пшеницы, вода.
Что прочитать дальше
- Цельнозерновая мука — Мука из целого зерна вместе с отрубями и зародышем: из неё делают цельнозерновую пасту (integrale) с большим количеством клетчатки.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Felicetti Rigati Integrali (Феличетти Ригати Интеграли) · Felicetti Pennine Rigate (Феличетти Пеннине Ригате) · Felicetti Penne Rigate (Феличетти Пенне Ригате) · Felicetti Mezze Penne Rigate (Феличетти Мецце Пенне Ригате) · Felicetti Spaghetti Integrali (Феличетти Спагетти Интеграли) · Felicetti Fusilli Integrali (Феличетти Фузилли Интеграли)