📜 Фиано ди Авеллино
Одно из лучших белых вин юга Италии из сорта фиано в холмах Ирпинии.
Фиано ди Авеллино — белое вино юга Италии из сорта фиано. Его делают в холмах Ирпинии, в области Кампания, вокруг города Авеллино. Вино относится к защищённым наименованиям происхождения (PDO) и в Италии имеет высшую категорию.
Фиано — старинный сорт, который растёт в этих краях много веков. Вино из него обычно сухое, ароматное, с оттенками груши, орехов, цветов и меда. С годами оно становится более сложным и приобретает ореховые и дымные нотки. Холмистый край даёт ягодам хорошую кислотность и свежесть.
Это одно из лучших белых вин юга Италии, не уступающее северным. Оно хорошо хранится несколько лет, что нехарактерно для многих белых. Подают его к рыбе, морепродуктам, пасте и мягким сырам. Фиано ди Авеллино показывает, что и на юге страны делают вина с характером и возрастом.
Как связано с темой «Вино»
📜 Фиано ди Авеллино ← основа вин ← 🍇 Фиано → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Связано с
- 📍 Ирпиния
- Главные сорта
- 🍇 Фиано
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Что такое Fiano di Avellino?
Белое вино юга Италии из сорта фиано из холмов Ирпинии в Кампании.
Хорошо ли оно хранится?
Да, вино может выдерживаться несколько лет и становится сложнее.
С чем подают Фиано ди Авеллино?
С рыбой, морепродуктами, пастой и мягкими сырами.
Похожие
📜 Греко ди Туфо · 📜 Евксиноград · 📜 Нови-Пазар · 📜 Сунгурларе · 📜 Тырговиште · 📜 Шобес
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.