📜 Fiano di Avellino
Um dos melhores brancos do sul de Itália, feito de Fiano nas colinas de Irpínia.
O Fiano di Avellino é um vinho branco do sul de Itália, feito da uva Fiano. É produzido nas colinas de Irpinia, na região da Campânia, em torno da vila de Avellino. O vinho é uma denominação de origem protegida (DOP) e tem a categoria mais alta de Itália.
A Fiano é uma variedade antiga, que cresce nestas paragens há muitos séculos. O vinho é normalmente seco e aromático, com tons de pera, frutos secos, flores e mel. Com os anos torna-se mais complexo e ganha notas de frutos secos e de fumo. A zona de colinas dá aos bagos boa acidez e frescura.
É um dos melhores vinhos brancos do sul de Itália, à altura dos do norte. Conserva-se bem durante vários anos, o que é invulgar para muitos brancos. Serve-se com peixe, marisco, massas e queijos suaves. O Fiano di Avellino mostra que o sul do país também faz vinhos com caráter e envelhecimento.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Fiano di Avellino ← uva principal de ← 🍇 Fiano → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Irpinia
- Castas principais
- 🍇 Fiano
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o Fiano di Avellino?
Um vinho branco do sul de Itália, da uva Fiano, das colinas de Irpinia, na Campânia.
Conserva-se bem?
Sim, pode envelhecer vários anos e torna-se mais complexo.
Com que se serve o Fiano di Avellino?
Peixe, marisco, massas e queijos suaves.
Semelhantes
📜 Greco di Tufo · 📜 Evksinograd · 📜 Novi Pazar · 📜 Sungurlare · 📜 Targovishte · 📜 Šobes
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.