📜 Фіано ді Авелліно
Одне з найкращих білих вин півдня Італії із сорту фіано на пагорбах Ірпінії.
Фіано ді Авелліно — біле вино півдня Італії із сорту фіано. Його роблять у пагорбах Ірпінії, в області Кампанія, навколо міста Авелліно. Вино належить до захищених найменувань походження (PDO) й в Італії має вищу категорію.
Фіано — старовинний сорт, що росте в цих краях багато століть. Вино з нього зазвичай сухе, ароматне, з відтінками груші, горіхів, квітів і меду. З роками воно стає складнішим і набуває горіхових та димних нот. Пагорбистий край дає ягодам гарну кислотність і свіжість.
Це одне з найкращих білих вин півдня Італії, що не поступається північним. Воно добре зберігається кілька років, що нехарактерно для багатьох білих. Подають його до риби, морепродуктів, пасти та м'яких сирів. Фіано ді Авелліно показує, що й на півдні країни роблять вина з характером і віком.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Фіано ді Авелліно ← основа вин ← 🍇 Фіано → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Пов’язано з
- 📍 Ірпінія
- Головні сорти
- 🍇 Фіано
- Які вина
- 🍷 Біле вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Що таке Fiano di Avellino?
Біле вино півдня Італії із сорту фіано з пагорбів Ірпінії в Кампанії.
Чи добре воно зберігається?
Так, вино може витримуватися кілька років і стає складнішим.
З чим подають Фіано ді Авелліно?
З рибою, морепродуктами, пастою та м'якими сирами.
Схожі
📜 Греко ді Туфо · 📜 Евксиноград · 📜 Нові-Пазар · 📜 Сунгурларе · 📜 Тирговіште · 📜 Шобес
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.