🍇 Фиано
Белый сорт из Кампании, Италия; основа вина Фиано ди Авеллино.
Фиано — белый сорт винограда из Кампании на юге Италии. Он растёт вокруг Авеллино, в области Ирпиния, и в Чиленто. Вина из Фиано ди Авеллино — самые известные, и именно этот сорт лежит в их основе. Также его сажают на Сицилии и в Апулии.
Сорт старый и считается одним из лучших белых юга Италии. Ягоды мелкие, созревают поздно, дают концентрированный сок. Благодаря возвышенным холмам Ирпинии ночи прохладные, и вино сохраняет кислотность.
Вино из Фиано обычно сухое, с ароматом груши, орехов, мёда и лёгкой дымной ноты. С возрастом оно становится богаче и плотнее и хорошо выдерживается несколько лет, чем отличается от многих других южных белых вин.
Сорт относится к итальянскому вину и общему списку сортов винограда. Он связан с Кампанией и Ирпинией как с родиной.
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Итальянское вино
- Где растёт
- 📍 Кампания, 📍 Сицилия, 📍 Апулия, 📍 Ирпиния
- Где главный сорт
- 📜 Чиленто, 📍 Кампания, 📍 Ирпиния, 📜 Фиано ди Авеллино
Частые вопросы
Откуда родом Фиано?
Из Кампании на юге Италии, особенно из района вокруг Авеллино.
Какое вино делают из Фиано?
Обычно сухое белое с ароматом груши, орехов и мёда, которое хорошо выдерживается.
Что такое Фиано ди Авеллино?
Знаменитое вино Кампании, основанное на сорте Фиано.
Похожие
🍇 Ува ди Пулья · 🍇 Кода ди Вольпе бьянка · 🍇 Калабрезе · 🍇 Катарратто бьянко лючидо · 🍇 Гуарначча · 🍇 Альяниконе