Gallo Gran Tortelloni de carne (Гальо Гран Тортеллони де карне)
Gallo Gran Tortelloni de carne: сухая яичная паста с начинкой, которая хранится без холодильника от Gallo (линейка Gallo Rellena); начинка: говядина и свинина и панировочные сухари.
Gallo Gran Tortelloni de carne (Гальо Гран Тортеллони де карне) — сухая яичная паста с начинкой, которая хранится без холодильника испанского бренда Gallo. Входит в линейку Gallo Rellena.
Тесто (68 %): семола из твёрдой пшеницы, пастеризованные яйца (16 %) и вода. Начинка (32 %): говядина и свинина, панировочные сухари и другие ингредиенты. Белки: 11 г на 100 г.
Пасту с начинкой подают просто: со сливочным соусом, томатным соусом или в бульоне, часто с тёртым сыром. Аллергены: глютен (пшеница), яйца. Может содержать следы орехов и рыбы. Pastas Gallo — испанский производитель пасты, основанный в 1946 году в Руби близ Барселоны. Сухую пасту хранят в сухом прохладном месте, а открытую пачку плотно закрывают. Повара часто оставляют половник воды, в которой варилась паста: крахмал в ней помогает соусу лучше держаться.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы, пастеризованные яйца (16 %) и вода |
|---|---|
| Назначение | Сливочный соус, томатный соус, бульон |
| Линейка дома | Gallo Rellena |
Как связано с темой «Паста»
Gallo Gran Tortelloni de carne (Гальо Гран Тортеллони де карне) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какая начинка у Gallo Gran Tortelloni de carne?
Говядина и свинина и панировочные сухари.
Содержит ли Gallo Gran Tortelloni de carne глютен?
Да: в составе есть пшеница и яйца.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Gallo Tortellini de carne (Гальо Тортеллини де карне) · Gallo Ravioli de carne (Гальо Равиоли де карне) · Gallo Gran Tortellini de queso (Гальо Гран Тортеллини де кесо) · Gallo Tortellini de queso (Гальо Тортеллини де кесо) · Gallo Ñoquis de patata seca (Гальо Ньокис де патата сека) · Barilla Emiliane Tortelloni con Prosciutto Crudo (Барилла Эмильяне Тортеллони кон Прошутто Крудо)