Gallo Rellena (Гальо Рельена)
Линейка пасты с начинкой Gallo из Испании из теста на пшеничной семоле: тортеллини с мясом и сыром, крупные тортеллини и тортеллони, равиоли с мясом и картофельные ньокки.
Gallo Rellena (Гальо Рельена) — линейка пасты с начинкой от Pastas Gallo. По данным официального сайта, она сочетает тесто из пшеничной семолы с начинками из мяса, сыра или картофеля. Сайт относит её к сухой пасте бренда и советует после вскрытия хранить пачку в холодильнике и съедать в срок, указанный на ней.
В линейке шесть продуктов: тортеллини с мясом (Tortellini de carne) и с сыром (Tortellini de queso), крупные Gran tortellini de queso и Gran Tortelloni de carne, равиоли с мясом (Ravioli de carne) и сухие картофельные ньокки (Ñoquis de patata). Полного состава и времени варки сайт не приводит, лишь говорит, что блюдо готовится за несколько минут.
Пасту можно подавать с соусом, добавлять в бульон или запекать в духовке. Gallo советует болоньезе или красное песто к мясной начинке, карбонару или зелёное песто к сырной, а к ньокки — сливочное масло с шалфеем. Линейка относится к категории «Паста с начинкой». Свежую пасту с начинкой Gallo выпускает отдельно — это Gallo Pasta Fresca.
Факты
| Сырьё | Тесто из пшеничной семолы; начинка из мяса, сыра или картофеля |
|---|---|
| Назначение | Паста с начинкой с соусом, в бульоне или запечённая |
Что входит
- Gallo Gran Tortellini de queso (Гальо Гран Тортеллини де кесо)
- Gallo Gran Tortelloni de carne (Гальо Гран Тортеллони де карне)
- Gallo Ravioli de carne (Гальо Равиоли де карне)
- Gallo Tortellini de carne (Гальо Тортеллини де карне)
- Gallo Tortellini de queso (Гальо Тортеллини де кесо)
- Gallo Ñoquis de patata seca (Гальо Ньокис де патата сека)
Как связано с темой «Паста»
Gallo Rellena (Гальо Рельена) → вид → Паста с начинкой → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro)
- Входит в
- Pastas Gallo (Пастас Гальо), Паста с начинкой
- Похожее и различия
- Тортеллини (tortellini), Тортеллони (tortelloni), Равиоли (ravioli), Ньокки (gnocchi)
Частые вопросы
Что входит в Gallo Rellena?
Тортеллини с мясом или сыром, крупные тортеллини и тортеллони, равиоли с мясом и картофельные ньокки; тесто — из пшеничной семолы.
Как хранить пасту с начинкой Gallo?
После вскрытия — в холодильнике, съесть в срок, указанный на пачке.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Тортеллини (tortellini) — Маленькие фаршированные кольца из свежей яичной пасты из Болоньи; в депонированном рецепте классического тортеллино начинка из свиной вырезки, сырого прошутто, мортаделлы и пармиджано-реджано.
- Равиоли (ravioli) — Свежая паста с начинкой: тесто, заключающее начинку; равиоли с рикоттой и шпинатом от Garofalo варятся 2–3 минуты.
- Тортеллони (tortelloni) — Крупные тортелли из яичного теста с постной начинкой — рикоттой и шпинатом или мясом; традиционный продукт Эмилии-Романьи (PAT, Модена).
- Ньокки (gnocchi) — Итальянские клёцки, традиционно из картофеля и мягкой пшеничной муки; тесто, размер и форма в разных регионах отличаются.
Похожие
Gallo Pasta Fresca (Гальо Паста Фреска) · Gallo Ñoquis frescos (Гальо Ньокис Фрескос) · Gallo Proteína (Гальо Протеина) · Gallo Al Huevo (Гальо Аль Уэво) · Gallo Clásica (Гальо Класика) · Gallo Sopas (Гальо Сопас)