Gallo Placas para lasaña al huevo (Гальо Плакас пара ласанья аль уэво)
Gallo Placas para lasaña al huevo: сухая паста листами для запечённой лазаньи от Gallo (линейка Gallo Placas); состав: семола из твёрдой пшеницы и яйца (16,7 %).
Gallo Placas para lasaña al huevo (Гальо Плакас пара ласанья аль уэво) — сухая паста листами для запечённой лазаньи испанского бренда Gallo. Входит в линейку Gallo Placas.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и яйца (16,7 %). Белки: 14 г на 100 г.
Листы перекладывают рагу, соусом бешамель и тёртым сыром и запекают в духовке. Классические блюда с этой формой: лазанья и болоньезе. Аллергены: глютен (пшеница), яйца. Pastas Gallo — испанский производитель пасты, основанный в 1946 году в Руби близ Барселоны. Сухую пасту хранят в сухом прохладном месте, а открытую пачку плотно закрывают. Повара часто оставляют половник воды, в которой варилась паста: крахмал в ней помогает соусу лучше держаться. Для классической лазаньи болоньезе листы перекладывают рагу, соусом бешамель и тёртым пармезаном; соус должен быть достаточно жидким, потому что паста впитывает влагу при запекании.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и яйца (16,7 %) |
|---|---|
| Назначение | Лазанья, болоньезе |
| Линейка дома | Gallo Placas |
Как связано с темой «Паста»
Gallo Placas para lasaña al huevo (Гальо Плакас пара ласанья аль уэво) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Gallo Placas para lasaña al huevo?
Семола из твёрдой пшеницы и яйца (16,7 %).
Содержит ли Gallo Placas para lasaña al huevo глютен?
Да: в составе есть пшеница и яйца.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Gallo Placas para lasaña directas al horno (Гальо Плакас пара ласанья директас аль орно) · Gallo Placas para canelones extrafinas (Гальо Плакас пара канелонес экстрафинас) · Barilla Emiliane Lasagne Sottili (Барилла Эмильяне Лазанье Соттили) · Barilla Emiliane Lasagne Spesse (Барилла Эмильяне Лазанье Спессе) · De Cecco Lasagne n.112 all'uovo (Де Чекко Листы для лазаньи № 112 алл'уово) · Garofalo Sfoglia Fresca per Lasagne (Гарофало Сфолья Фреска пер Листы для лазаньи)