Gentile Pennette (Джентиле Пеннетте)
Gentile Pennette: короткая сухая паста в форме трубочек от Gentile (линейка Gentile Pasta di Gragnano IGP); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
Gentile Pennette (Джентиле Пеннетте) — короткая сухая паста в форме трубочек итальянского бренда Gentile. Входит в линейку Gentile Pasta di Gragnano IGP.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 10 мин. Фасовка: 500 г.
Соус попадает внутрь трубочек, поэтому форма хорошо сочетается с томатными, овощными и мясными соусами и подходит для запекания. Классические блюда с этой формой: аматричана, паста алла Норма и путтанеска. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Gentile — производитель пасты из Граньяно близ Неаполя, города, известного сухой пастой с бронзовым волочением и медленной сушкой.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 10 мин |
| Назначение | Аматричана, паста алла Норма, путтанеска |
| Линейка дома | Gentile Pasta di Gragnano IGP |
Как связано с темой «Паста»
Gentile Pennette (Джентиле Пеннетте) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Gentile Pennette?
10 мин, по данным официального сайта Gentile.
Какой состав у Gentile Pennette?
Семола из твёрдой пшеницы и вода.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Gentile Penne (Джентиле Пенне) · Gentile Mezze Penne (Джентиле Мецце Пенне) · Gentile Penne Rigate (Джентиле Пенне Ригате) · Gentile Pennoni Rigati (Джентиле Пеннони Ригати) · Gentile Pennette Rigate (Джентиле Пеннетте Ригате) · Gentile Trecce (Джентиле Тречче)