Gentile Pennette
Gentile Pennette: una pasta secca corta a forma di tubo di Gentile (linea Gentile Pasta di Gragnano IGP); ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Gentile Pennette è una pasta secca corta a forma di tubo del marchio italiano Gentile. Fa parte della linea Gentile Pasta di Gragnano IGP.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 10 minuti. Formati: 500 g.
Il sugo entra nel tubo: il formato è adatto a sughi di pomodoro, verdure e carne e alla pasta al forno. Piatti classici con questo formato: amatriciana, pasta alla Norma e puttanesca. Allergeni: glutine (frumento). Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima. Gentile è un pastificio di Gragnano, vicino a Napoli, città nota per la pasta trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro e acqua |
|---|---|
| Durata | 10 min |
| Uso | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Linea della casa | Gentile Pasta di Gragnano IGP |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Gentile Pasta di Gragnano IGP, Penne
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Gentile Pennette?
10 minuti secondo il sito ufficiale Gentile.
Quali sono gli ingredienti di Gentile Pennette?
Semola di grano duro e acqua.
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Fonti
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