🥃 Jägermeister Original (Егермайстер Ориджинал)
Классический травяной ликёр марки Jägermeister: 56 трав, цветов, кореньев и плодов, 35 % об., основа около года в дубовых бочках.
Jägermeister Original (Егермайстер Ориджинал) — базовая линия марки Jägermeister: травяной ликёр по секретному рецепту из 56 трав, цветов, кореньев и плодов. Крепость — 35 % об. По словам производителя, рецептура не менялась более восьмидесяти лет, а вкус намеренно не слишком сладкий и не слишком цитрусовый.
Как его делают. По данным производителя, растительное сырьё несколько недель настаивают в смеси спирта и воды. Полученные мацераты соединяют в тёмную основу, которая около года выдерживается в больших дубовых бочках в Вольфенбюттеле. Перед розливом основу доводят водой, спиртом, карамелью и жидким сахаром.
Почему это важно для вас. Все остальные продукты марки опираются на ту же основу, поэтому Original — удобная точка отсчёта: Manifest крепче (38 %), а Cold Brew Coffee и Orange слабее (33 %) и имеют дополнительный вкус кофе или цитруса. Смотрите на полное название на этикетке: именно оно отличает продукты. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Сырьё | 56 трав, цветов, кореньев и плодов; спирт, вода, сахар, карамель |
|---|---|
| Тип бочки | большие дубовые бочки (Вольфенбюттель) |
| Минимальная выдержка | основа: около года в дубе (по данным производителя) |
| Крепость (% об.) | 35 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Jägermeister Original (Егермайстер Ориджинал) → вид → 🍸 Ликёры → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Jägermeister (Егермейстер), 🍸 Ликёры
- Похожее и различия
- 🥃 Jägermeister Cold Brew Coffee (Егермайстер Колд Брю Кофи), 🥃 Jägermeister Manifest (Егермайстер Манифест), 🥃 Jägermeister Orange (Егермайстер Оранж), 🥃 Jägermeister Cold Brew Coffee (Егермайстер Колд Брю Кофи), 🥃 Jägermeister Orange (Егермайстер Оранж)
Частые вопросы
Правда ли, что Jägermeister Original — это биттер?
Производитель называет его травяным ликёром (Kräuterlikör): перед розливом основу подслащивают сахаром и карамелью, поэтому это не чистый горький биттер.
Какая крепость у Jägermeister Original?
35 % об. Это базовая линия; у других продуктов другая крепость: Manifest — 38 %, Cold Brew Coffee и Orange — по 33 %.
Сколько трав в рецепте?
56 трав, цветов, кореньев и плодов по данным производителя; точный состав не раскрывается.
Что прочитать дальше
- 🥃 Jägermeister Cold Brew Coffee (Егермайстер Колд Брю Кофи) — Линия Jägermeister с холодной экстракцией кофе арабика и какао, 33 % об.; представлена в 2019 году.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🥃 Jägermeister Orange (Егермайстер Оранж) — Цитрусовая линия Jägermeister на основе оригинального рецепта с маслом цедры сицилийских апельсинов и мандаринов, 33 % об.
- 🥃 Jägermeister Manifest (Егермайстер Манифест) — Премиальная линия Jägermeister, 38 % об.: рецепт оригинала с пятой мацерацией на пшеничном дистилляте, выдержанном в малых обожжённых дубовых бочках.
Похожие
🥃 Jägermeister Manifest (Егермайстер Манифест) · 🥃 Jägermeister Orange (Егермайстер Оранж) · 🥃 Jägermeister Cold Brew Coffee (Егермайстер Колд Брю Кофи) · 🥃 Unicum (Уникум) · 🥃 Unicum Riserva (Уникум Ризерва) · 🥃 Unicum Szilva (Уникум Шильва)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Mast-Jägermeister SE: Jägermeister (original herbal liqueur, 56 botanicals, 35 %, unchanged formula)
- Mast-Jägermeister SE: Manufacturing (56 botanicals, maceration, ~1 year in oak casks)
- Mast-Jägermeister SE: Products (range overview; all products share the original recipe)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
