🥃 Jägermeister Manifest (Егермайстер Манифест)
Премиальная линия Jägermeister, 38 % об.: рецепт оригинала с пятой мацерацией на пшеничном дистилляте, выдержанном в малых обожжённых дубовых бочках.
Jägermeister Manifest (Егермайстер Манифест) — премиальная линия марки, которую производитель называет первым супер-премиальным травяным ликёром. Крепость — 38 % об., то есть выше, чем у классического Jägermeister (35 %). Основа та же, что у оригинала, с 56 растениями, но с дополнительными ингредиентами, другой спиртовой основой и более долгой выдержкой в дубе.
Как его делают. По данным производителя, к рецепту оригинала добавляют пятую мацерацию, которую извлекают на пшеничном дистилляте из цельного зерна. Этот дистиллят около 15 месяцев выдерживается в малых обожжённых дубовых бочках. По словам производителя, растительных ингредиентов больше чем вдвое по сравнению с оригиналом. На сайте марки производство описано в четыре этапа: созревание дистиллята, мацерация растений, купажирование и фильтрация.
Вкус. Производитель называет его динамичным, бросающим вызов ожиданиям. Марка выделяет заметные ноты ванили, кардамона и шафрана на фоне выдержанного пшеничного дистиллята. В аромате — травы, анис и фрукты с тоном древесины; во вкусе сначала сладкий анис и сухофрукты, затем лёгкие пряности и горчинка, а в послевкусии — дуб и долгая приятная горечь.
Почему это важно для вас. Manifest — не просто «более крепкий Jägermeister»: у него другая спиртовая основа, другая выдержка и другой вкус. Сравнивайте его с Original по названию и процентам на этикетке, а не только по оформлению бутылки. Также проверьте, действительно ли на этикетке написано Manifest. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Сырьё | 56 трав в рецепте оригинала, пятая мацерация и дополнительные растения; пшеничный дистиллят из цельного зерна 13 |
|---|---|
| Тип бочки | малые обожжённые дубовые бочки 1 |
| Минимальная выдержка | пшеничный дистиллят — около 15 месяцев (по данным производителя) 1 |
| Крепость (% об.) | 38 % об. 1 |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Jägermeister Manifest (Егермайстер Манифест) → вид → 🍸 Ликёры → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Предыдущий шаг
- 🍷 Дубовая бочка
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Jägermeister (Егермейстер), 🍸 Ликёры
- Похожее и различия
- 🥃 Jägermeister Cold Brew Coffee (Егермайстер Колд Брю Кофи), 🥃 Jägermeister Orange (Егермайстер Оранж), 🥃 Jägermeister Original (Егермайстер Ориджинал)
Частые вопросы
Правда ли, что Manifest — тот же Jägermeister, только крепче?
Нет. Основа та же, но добавлена пятая мацерация на пшеничном дистилляте, который выдерживается в малых обожжённых бочках, а также больше растительных ингредиентов.
Какая крепость у Jägermeister Manifest?
38 % об., по данным производителя.
Сколько выдерживается Manifest?
Пшеничный дистиллят — около 15 месяцев в малых обожжённых дубовых бочках; общий возраст напитка производитель не указывает.
Какие ноты во вкусе Jägermeister Manifest?
По описанию марки — ваниль, кардамон и шафран на фоне выдержанного пшеничного дистиллята; в аромате есть анис, фрукты и древесина, а в послевкусии — дуб и приятная горечь.
Как производят Jägermeister Manifest?
Производитель называет четыре этапа: созревание дистиллята, мацерацию растений, купажирование и фильтрацию. Пшеничный дистиллят около 15 месяцев выдерживается в малых обожжённых дубовых бочках.
Что прочитать дальше
- 🥃 Jägermeister Cold Brew Coffee (Егермайстер Колд Брю Кофи) — Линия Jägermeister с холодной экстракцией кофе арабика и какао, 33 % об.; представлена в 2019 году.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🥃 Jägermeister Original (Егермайстер Ориджинал) — Классический травяной ликёр марки Jägermeister: 56 трав, цветов, кореньев и плодов, 35 % об., основа около года в дубовых бочках.
- 🥃 Jägermeister Orange (Егермайстер Оранж) — Цитрусовая линия Jägermeister на основе оригинального рецепта с маслом цедры сицилийских апельсинов и мандаринов, 33 % об.
Похожие
🥃 Jägermeister Original (Егермайстер Ориджинал) · 🥃 Jägermeister Orange (Егермайстер Оранж) · 🥃 Jägermeister Cold Brew Coffee (Егермайстер Колд Брю Кофи) · 🥃 Unicum (Уникум) · 🥃 Unicum Riserva (Уникум Ризерва) · 🥃 Unicum Szilva (Уникум Шильва)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Mast-Jägermeister SE: Jägermeister Manifest (38 % ABV, wheat distillate, ~15 months in small toasted oak barrels, fifth macerate)
- Mast-Jägermeister SE: Products (range overview; all products share the original recipe)
- Mast-Jägermeister SE: Manufacturing (56 botanicals, maceration, ~1 year in oak casks)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
- Jägermeister (brand site): Manifest — notes of vanilla, cardamom and saffron; maturation, maceration, blending, filtration
