🥃 Jägermeister Original
Liqueur d'herbes classique de la marque Jägermeister : 56 herbes, fleurs, racines et fruits, 35 % vol., base mûrie environ un an en fûts de chêne.
Jägermeister Original est la ligne de base de la marque Jägermeister : un liqueur d'herbes élaboré selon une recette secrète à partir de 56 herbes, fleurs, racines et fruits. Son titre alcoométrique est de 35 % vol. Le producteur affirme que la formule n'a pas changé depuis plus de quatre-vingts ans, et que le goût n'est volontairement ni très sucré ni très citronné.
La fabrication. Selon le producteur, les végétaux sont macérés pendant plusieurs semaines dans un mélange d'alcool et d'eau. Les macérats obtenus sont assemblés en une base sombre, qui mûrit environ un an dans de grands fûts de chêne à Wolfenbüttel. Avant la mise en bouteille, la base est ajustée avec de l'eau, de l'alcool, du caramel et du sucre liquide.
Pourquoi c'est important pour vous. Tous les autres produits de la marque reposent sur cette même base : Original sert donc de point de repère. Manifest est plus fort (38 %), tandis que Cold Brew Coffee et Orange sont plus légers (33 %) et ajoutent une note de café ou d'agrumes. Lisez le nom complet sur l'étiquette, c'est lui qui distingue les produits. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucune quantité d'alcool sans risque.
Faits
| Matière première | 56 herbes, fleurs, racines et fruits ; alcool, eau, sucre, caramel |
|---|---|
| Type de fût | grands fûts de chêne (Wolfenbüttel) |
| Vieillissement minimal | base : environ un an en chêne (selon le producteur) |
| Alcool (% vol.) | 35 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Jägermeister Original → sorte de → 🍸 Liqueurs → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Jägermeister, 🍸 Liqueurs
- Similitudes et différences
- 🥃 Jägermeister Cold Brew Coffee, 🥃 Jägermeister Manifest, 🥃 Jägermeister Orange, 🥃 Jägermeister Cold Brew Coffee, 🥃 Jägermeister Orange
Questions fréquentes
Jägermeister Original est-il un bitter ?
Le producteur le présente comme un liqueur d'herbes (Kräuterlikör) : avant la mise en bouteille, la base est sucrée au sucre et au caramel, ce n'est donc pas un bitter pur.
Quel est le titre alcoométrique de Jägermeister Original ?
35 % vol. C'est la ligne de base ; les autres produits ont d'autres degrés : Manifest 38 %, Cold Brew Coffee et Orange 33 % chacun.
Combien d'herbes contient la recette ?
56 herbes, fleurs, racines et fruits selon le producteur ; la composition exacte n'est pas divulguée.
À lire ensuite
- 🥃 Jägermeister Cold Brew Coffee — Gamme Jägermeister à base de café arabica extrait à froid et de cacao, 33 % vol. ; lancée en 2019.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Jägermeister Orange — Gamme aux agrumes de Jägermeister, fondée sur la recette d'origine avec huile de zeste d'oranges et de mandarines de Sicile, 33 % vol.
Similaires
🥃 Jägermeister Manifest · 🥃 Jägermeister Orange · 🥃 Jägermeister Cold Brew Coffee · 🥃 Unicum · 🥃 Unicum Riserva · 🥃 Unicum Szilva
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Mast-Jägermeister SE: Jägermeister (original herbal liqueur, 56 botanicals, 35 %, unchanged formula)
- Mast-Jägermeister SE: Manufacturing (56 botanicals, maceration, ~1 year in oak casks)
- Mast-Jägermeister SE: Products (range overview; all products share the original recipe)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)