Kraft (Крафт)
Другие названия: Крафт, Kraft Heinz
Kraft (Крафт) — американский пищевой бренд компании The Kraft Heinz Company; среди сыров наиболее известен ломтиками плавленого сырного продукта Kraft Singles.
Kraft (Крафт) — американский пищевой бренд, принадлежащий компании The Kraft Heinz Company. Под этой маркой выпускают соусы, макароны с сыром и сырные продукты; на этой странице речь идёт только о сырах.
История сыров Kraft связана с плавленым сыром. По данным Kraft Heinz, в 1935 году Норман Крафт, младший брат основателя компании Дж. Л. Крафта, придумал способ делать сырные ломтики: горячую расплавленную сырную массу выливали на холодный стол и резали. Метод и оборудование запатентовали, а в 1947 году ломтики впервые испытали в продаже в Детройте. В 1950-х появились Kraft DeLuxe — первые фабрично упакованные сырные ломтики, а в 1965 году — Kraft Singles, каждый ломтик в отдельной плёнке.
Главная сырная линейка бренда — Kraft Singles: American, White American, Pepper Jack и толстые Ultra Thick. По классификации США это pasteurized prepared cheese product — пастеризованный плавленый сырный продукт, а не натуральный сыр; его делают из сыра и молочных ингредиентов, переплавленных до однородной массы.
Такие ломтики хорошо плавятся, поэтому их кладут в бургеры, горячие сэндвичи, гриль-сыр и в яичницу.
Почему это важно для вас: надпись «cheese product» на упаковке означает плавленый сырный продукт; чем он отличается от натурального сыра, объясняет раздел «Плавленые сыры и сырные продукты».
Факты
| Страна | США |
|---|---|
| Сырьё | сыр и молочные ингредиенты (плавленые продукты) |
| Назначение | бургеры, сэндвичи, гриль-сыр |
Что входит
Как связано с темой «Сыр»
Kraft (Крафт) → вид → 🫕 Плавленые сыры и сырные продукты → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Из какого молока
- 🥛 Коровье молоко
- Традиции
- 🧑🤝🧑 Американцы
- Входит в
- 🏭 Производители и бренды сыра, 🫕 Плавленые сыры и сырные продукты
Частые вопросы
Кому принадлежит бренд Kraft (Крафт)?
Компании The Kraft Heinz Company (США).
Kraft Singles — это натуральный сыр?
Нет. Это пастеризованный плавленый сырный продукт (pasteurized prepared cheese product).
Когда появились ломтики Kraft (Крафт)?
Способ запатентовал Норман Крафт после 1935 года; Kraft DeLuxe вышли в 1950-х, Kraft Singles в поштучной плёнке — в 1965 году.
Что прочитать дальше
- 🥛 Коровье молоко — Самое распространённое в мире: универсальное, недорогое, основа почти всех молочных продуктов.
- 🧑🤝🧑 Американцы — Жители США в Северной Америке, потомки переселенцев и коренных народов; их собственный сыр — калифорнийский монтерей-джек.
Похожие
Philadelphia (Филадельфия) · La Vache qui rit (Ля Ваш ки ри) · 🧀 Шостка (Shostka) · 🧀 Пирятин (Pyriatyn) · 🧀 Cambozola (Камбоцола) · Saint Agur (Сент-Агюр)