La Vache qui rit (Ля Ваш ки ри)
Другие названия: The Laughing Cow, Ваш ки ри
La Vache qui rit (Ля Ваш ки ри) — французская марка плавленого сыра в порциях с красной коровой на коробке, созданная в 1921 году Леоном Белем в Юре; принадлежит группе Bel.
La Vache qui rit (Ля Ваш ки ри, «Смеющаяся корова»; англ. The Laughing Cow) — французская марка плавленого сыра в порциях, созданная в 1921 году. Она принадлежит группе Bel (Бель), которой также принадлежат Babybel, Boursin и Kiri.
По данным Bel, её история началась в 1865 году, когда Жюль Бель основал сыродельную компанию в Оржеле (Юра); позже компания переехала в Лон-ле-Сонье. В 1921 году Леон Бель, вернувшись с войны, взял за основу швейцарское изобретение — плавленый сыр — и запустил La Vache qui rit. Красная корова художника Бенжамена Рабье появилась в 1924 году; по настоянию мадам Бель ей добавили серьги в форме коробочек для сыра. На телевидении марка появилась в 1968 году, а в 2021 году отметила 100-летие.
Original в круглой коробке — это плавленый сырный продукт в порциях (8, 12, 16, 24 или 32 в коробке); по данным Bel, его делают в Юре с 1921 года. Состав: восстановленное обезжиренное молоко (из Франции), сыры происхождением из ЕС и Швейцарии типа чеддера или гауды, масло, концентрат минеральных веществ молока, соли-плавители (полифосфаты), молочные белки и молочнокислый концентрат; жира — 17,5 г на 100 г. По словам Bel, марка присутствует в 136 странах на 5 континентах и имеет 110 рецептур под местные вкусы и потребности, часть из них обогащают витаминами.
На страницах Bel названы Original в круглой коробке, Toastinette Original и La Vache qui rit À Cuisiner Nature.
Факты
| Год основания | 1921 (группа Bel — 1865) |
|---|---|
| Страна | Франция |
| Регион | Юра (Оржеле, Лон-ле-Сонье) |
| Сырьё | Сыры, молоко, масло, соли-плавители |
Что входит
Как связано с темой «Сыр»
La Vache qui rit (Ля Ваш ки ри) → вид → 🫕 Плавленые сыры и сырные продукты → вид → 🧀 Сыр
Связи
Частые вопросы
Кому принадлежит La Vache qui rit?
Французской группе Bel, основанной в 1865 году в Юре; марку создал Леон Бель в 1921 году.
Является ли La Vache qui rit натуральным сыром?
Это плавленая сырная специальность: сыры типа чеддера или гауды расплавляют с восстановленным обезжиренным молоком, маслом и солями-плавителями.
Кто нарисовал корову La Vache qui rit?
Художник Бенжамен Рабье; красная корова появилась в 1924 году.
Похожие
Kraft (Крафт) · 🧀 Шостка (Shostka) · 🧀 Пирятин (Pyriatyn) · 🧀 Cambozola (Камбоцола) · Saint Agur (Сент-Агюр) · Saint Albray (Сент-Альбре)