Kraft
Kraft ist eine US-Lebensmittelmarke von The Kraft Heinz Company; beim Käse ist sie vor allem für die Schmelzkäsescheiben Kraft Singles bekannt.
Kraft ist eine amerikanische Lebensmittelmarke der The Kraft Heinz Company. Unter dem Namen erscheinen Saucen, Makkaroni mit Käse und Käseprodukte; diese Seite behandelt nur Käse.
Die Geschichte von Kraft-Käse ist mit Schmelzkäse verbunden. Laut Kraft Heinz entwickelte Norman Kraft, der jüngere Bruder des Firmengründers J. L. Kraft, 1935 ein Verfahren für Käsescheiben: Heiße, flüssige Käsemasse wurde auf einen kalten Stahltisch gegossen und geschnitten. Verfahren und Anlage wurden patentiert, 1947 kamen die Scheiben in Detroit testweise in den Handel. In den 1950er-Jahren folgten Kraft DeLuxe, die ersten industriell verpackten Käsescheiben, und 1965 Kraft Singles, jede Scheibe einzeln verpackt.
Die wichtigste Käselinie der Marke ist Kraft Singles: American, White American, Pepper Jack und dicke Ultra-Thick-Scheiben. Nach US-Recht ist das ein pasteurized prepared cheese product, also ein Schmelzkäseprodukt und kein Naturkäse: Käse und Milchzutaten werden zu einer glatten Masse geschmolzen.
Die Scheiben schmelzen gut und passen zu Burgern, überbackenen Sandwiches, Grilled Cheese und Eiergerichten.
Warum das für Sie wichtig ist: „cheese product“ auf der Packung bedeutet Schmelzkäseprodukt, nicht Naturkäse.
Fakten
| Land | USA |
|---|---|
| Rohstoff | Käse und Milchzutaten (Schmelzkäse) |
| Verwendung | Burger, Sandwiches, Grilled Cheese |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Käse“ zusammenhängt
Kraft → Art von → 🫕 Schmelzkäse und Käseerzeugnisse → Art von → 🧀 Käse
Verbindungen
- Aus welcher Milch
- 🥛 Kuhmilch
- Traditionen
- 🧑🤝🧑 US-Amerikaner
- Gehört zu
- 🏭 Käsehersteller und Marken, 🫕 Schmelzkäse und Käseerzeugnisse
Häufige Fragen
Wem gehört die Marke Kraft?
The Kraft Heinz Company (USA).
Sind Kraft Singles Naturkäse?
Nein, ein Schmelzkäseprodukt (pasteurized prepared cheese product).
Seit wann gibt es Kraft-Käsescheiben?
Das Verfahren entstand ab 1935; Kraft DeLuxe in den 1950ern, einzeln verpackte Kraft Singles seit 1965.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🥛 Kuhmilch — Die weltweit verbreitetste Milch: vielseitig, günstig, Grundlage fast aller Milchprodukte.
- 🧑🤝🧑 US-Amerikaner — Die Bewohner der USA in Nordamerika, Nachfahren von Siedlern und indigenen Völkern; ihr eigener Käse ist der kalifornische Monterey Jack.
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