La Molisana Penne con Lupini (Ла Молисана Пенне кон Лупини)
La Molisana Penne con Lupini: короткая сухая паста в форме трубочек от La Molisana (линейка La Molisana Pasta Proteica); состав: семола из твёрдой пшеницы и мука люпина.
La Molisana Penne con Lupini (Ла Молисана Пенне кон Лупини) — короткая сухая паста в форме трубочек итальянского бренда La Molisana. Входит в линейку La Molisana Pasta Proteica. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и хорошо удерживает соус.
Официальный сайт называет основное сырьё: семола из твёрдой пшеницы и мука люпина. Время варки по данным официального сайта: 8 мин. Фасовка: 400 г. Белки: 23 г на 100 г.
Соус попадает внутрь трубочек, поэтому форма хорошо сочетается с томатными, овощными и мясными соусами и подходит для запекания. Классические блюда с этой формой: аматричана, паста алла Норма и путтанеска. Аллергены: глютен (пшеница). Содержит также люпин. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и мука люпина |
|---|---|
| Продолжительность | 8 мин |
| Назначение | Аматричана, паста алла Норма, путтанеска |
| Линейка дома | La Molisana Pasta Proteica |
Как связано с темой «Паста»
La Molisana Penne con Lupini (Ла Молисана Пенне кон Лупини) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить La Molisana Penne con Lupini?
8 мин, по данным официального сайта La Molisana.
Какой состав у La Molisana Penne con Lupini?
Семола из твёрдой пшеницы и мука люпина.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
La Molisana Fusilli con Lupini (Ла Молисана Фузилли кон Лупини) · La Molisana Spaghetti con Lupini (Ла Молисана Спагетти кон Лупини) · Barilla Mezze Penne Rigate Al Bronzo (Барилла Мецце Пенне Ригате Аль Бронцо) · Barilla Penne Rigate Al Bronzo (Барилла Пенне Ригате Аль Бронцо) · Barilla Mezze Penne Rigate n.70 (Барилла Мецце Пенне Ригате № 70) · Barilla Penne Lisce n.71 (Барилла Пенне Лишше № 71)