La Molisana Fusilli con Lupini (Ла Молисана Фузилли кон Лупини)
La Molisana Fusilli con Lupini: короткая сухая паста в форме спиралей от La Molisana (линейка La Molisana Pasta Proteica); состав: семола из твёрдой пшеницы и мука люпина.
La Molisana Fusilli con Lupini (Ла Молисана Фузилли кон Лупини) — короткая сухая паста в форме спиралей итальянского бренда La Molisana. Входит в линейку La Molisana Pasta Proteica. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и хорошо удерживает соус.
Официальный сайт называет основное сырьё: семола из твёрдой пшеницы и мука люпина. Время варки по данным официального сайта: 8 мин. Фасовка: 400 г. Белки: 23 г на 100 г.
Спирали и завитки удерживают соус в углублениях, поэтому подходят к песто, овощным соусам и холодным салатам с пастой. Классические блюда с этой формой: песто и паста алла Норма. Аллергены: глютен (пшеница). Содержит также люпин. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и мука люпина |
|---|---|
| Продолжительность | 8 мин |
| Назначение | Песто, паста алла Норма |
| Линейка дома | La Molisana Pasta Proteica |
Как связано с темой «Паста»
La Molisana Fusilli con Lupini (Ла Молисана Фузилли кон Лупини) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить La Molisana Fusilli con Lupini?
8 мин, по данным официального сайта La Molisana.
Какой состав у La Molisana Fusilli con Lupini?
Семола из твёрдой пшеницы и мука люпина.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
La Molisana Penne con Lupini (Ла Молисана Пенне кон Лупини) · La Molisana Spaghetti con Lupini (Ла Молисана Спагетти кон Лупини) · Barilla Fusilli Al Bronzo (Барилла Фузилли Аль Бронцо) · Barilla Fusilloni Al Bronzo (Барилла Фузиллони Аль Бронцо) · Barilla Fusilli n.98 (Барилла Фузилли № 98) · Barilla Piccolini Mini Fusilli (Барилла Пикколини Мини Фузилли)