La Molisana Pasta Proteica (Ла Молисана Паста Протеика)
Белковая линейка La Molisana: три формата из семолы твёрдой пшеницы и муки люпина, 23% белка, бронзовое волочение.
La Molisana Pasta Proteica (Ла Молисана Паста Протеика) — линейка пасты с высоким содержанием белка из семолы твёрдой пшеницы и муки люпина. Люпин добавляет растительный белок и клетчатку, а вместе с белками пшеницы даёт полный набор аминокислот; по данным бренда, паста богата фосфором и является источником витамина B1, железа, цинка и калия. Бренд указывает 23% белка.
В линейке три формата с бронзовым волочением — два коротких и один длинный: Spaghetti con Lupini, Penne con Lupini и Fusilli con Lupini. Их продают в пачках по 400 г, варят 7–8 минут — быстрее классических форматов бренда, а вкус и упругость остаются близкими к традиционной пасте.
Линейка рассчитана на тех, кто занимается спортом, придерживается вегетарианского питания или хочет больше растительного белка. Бренд советует подавать её аль денте с обжаренными овощами и средиземноморскими травами, с бобовыми или рыбой. Паста содержит глютен и люпин.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы, мука люпина |
|---|---|
| Назначение | Белковая паста (23% белка) для спорта и растительного питания |
Что входит
Как связано с темой «Паста»
La Molisana Pasta Proteica (Ла Молисана Паста Протеика) → вид → Паста из другой муки и без глютена → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum)
- Входит в
- La Molisana (Ла Молисана), Паста из другой муки и без глютена
- Похожее и различия
- Спагетти (spaghetti), Пенне (penne), Фузилли (fusilli)
Частые вопросы
Сколько белка в La Molisana Pasta Proteica?
Бренд указывает 23% белка — из семолы твёрдой пшеницы и муки люпина.
Какие форматы есть в La Molisana Pasta Proteica?
Три: Spaghetti, Penne и Fusilli con Lupini в пачках по 400 г.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Пенне (penne) — Короткие трубки пасты с косым срезом на концах, гладкие или рифлёные (rigate); название по-итальянски означает «перо».
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- Фузилли (fusilli) — Короткая сухая паста, закрученная спиралью, из семолы твёрдой пшеницы и воды; название происходит от fuso — веретено.
Похожие
La Molisana Le Biologiche (Ла Молисана Ле Биолоджике) · La Molisana Pasta Senza Glutine (Ла Молисана Паста Сенца Глютине) · La Molisana Le Integrali (Ла Молисана Ле Интеграли) · La Molisana Extra di Lusso (Ла Молисана Экстра ди Луссо) · La Molisana Le Classiche (Ла Молисана Ле Классике) · La Molisana Le Speciali (Ла Молисана Ле Спечали)