🧀 La Vache qui rit Original (Ля Ваш ки ри Орижиналь)

La Vache qui rit Original (Ля Ваш ки ри Орижиналь) — классический плавленый сыр в треугольных порциях, с которого началась марка La Vache qui rit французской группы Bel. Марку создал в 1921 году Леон Бель в Юре, и с тех пор оригинальный сыр делают в этом регионе востока Франции. На круглой коробке — узнаваемая красная корова с серьгами-коробочками.

По данным Bel, это «специалитет из плавленого сыра» (spécialité fromagère fondue): сыры расплавляют с молочными продуктами, чтобы получить нежную массу, которая легко намазывается. Каждую порцию заворачивают в фольгу с отрывной лентой. Круглые коробки выпускают в нескольких форматах — от 8 до 32 порций.

У марки есть и другие линейки, в частности крем для кухни La Vache qui rit À Cuisiner. Original относится к категории «Плавленые сыры и сырные продукты».

Как использовать: порцию едят как перекус, намазывают на хлеб или крекер, добавляют в сэндвичи, пюре, соусы и запеканки, где сыр быстро плавится. Благодаря порционной упаковке сыр удобно брать с собой в дорогу или в школу. Хранить в прохладном месте или в холодильнике.