Makarony Polskie Jajeczne (Макароны Польске Яечне)
Яичная паста Makarony Polskie по польским домашним рецептам: двух-, четырёх- и пятияичная лапша, затирка и ленты с перепелиными яйцами.
Makarony Polskie Jajeczne (Макароны Польске Яечне) — яичная паста марки Makarony Polskie, которую делают по традиционным польским рецептам, похожим на домашнюю лапшу.
В группе — kluseczki с 2 и 5 яйцами, krajanka и zacierka (затирка) с 2 яйцами, niteczki с 4 яйцами, krajaneczka и wstążki (ленты), ленты и krajaneczka с перепелиными яйцами, а также свёрнутые в гнёзда Wstążki Zawijane и Nitki Zawijane, фасованные вручную по 300 г. Количество яиц на килограмм муки вынесено в названия.
Большинство форм — мелкая лапша для бульона и супов; более широкие ленты, похожие на тальятелле, подходят и для других блюд.
Факты
| Сырьё | Пшеничная мука, куриные или перепелиные яйца |
|---|---|
| Назначение | Яичная лапша для бульона, супов и других блюд |
Что входит
- Makarony Polskie Kluseczki 2-jajeczne (Макароны Польске Клусечки 2-яечне)
- Makarony Polskie Kluseczki 5-jajeczne (Макароны Польске Клусечки 5-яечне)
- Makarony Polskie Krajaneczka Jajeczna (Макароны Польске Краянечка Яечна)
- Makarony Polskie Krajaneczka Przepiórcza Jajeczna (Макароны Польске Краянечка Пшепюрча Яечна)
- Makarony Polskie Krajanka 2-jajeczna (Макароны Польске Краянка 2-яечна)
- Makarony Polskie Niteczki 4-jajeczne (Макароны Польске Нитечки 4-яечне)
- Makarony Polskie Nitki Zawijane (Макароны Польске Нитки Завияне)
- Makarony Polskie Wstążki Jajeczne (Макароны Польске Фстоншки Яечне)
- Makarony Polskie Wstążki Przepiórcze Jajeczne (Макароны Польске Фстоншки Пшепюрче Яечне)
- Makarony Polskie Wstążki Zawijane (Макароны Польске Фстоншки Завияне)
- Makarony Polskie Zacierka 2-jajeczna (Макароны Польске Зачерка 2-яечна)
Как связано с темой «Паста»
Makarony Polskie Jajeczne (Макароны Польске Яечне) → вид → Яичная паста → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- 🥚 Куриное яйцо
- Входит в
- 🏭 Makarony Polskie (Макароны Польске), Яичная паста
- Похожее и различия
- Тальятелле (tagliatelle)
Частые вопросы
Что такое zacierka?
Мелкие кусочки яичного теста для супа, традиционные в польской кухне; у Makarony Polskie она двухъяичная.
Есть ли у Makarony Polskie паста с перепелиными яйцами?
Да, ленты (wstążki) и krajaneczka с перепелиными яйцами.
Что прочитать дальше
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
- Тальятелле (tagliatelle) — Длинные плоские ленты пасты из Эмилии-Романьи; болоньская тальятелла, задепонированная в 1972 году, имеет 8 мм в сваренном виде.
Похожие
Makarony Polskie Abak (Макароны Польске Абак) · Makarony Polskie Solare (Макароны Польске Соларе) · Makarony Polskie Sorenti (Макароны Польске Соренти) · Makarony Polskie Novelle (Макароны Польске Новелле) · Makarony Polskie Klasyczne (Макароны Польске Класычне) · Pasta Zara Linea All'uovo (Паста Дзара Линеа Алл'Уово)