Makarony Polskie Abak (Макароны Польске Абак)
Марка раскатной яичной пасты Makarony Polskie с завода в Ченстохове: лапша-krajanka, ленты и нити с куриными или перепелиными яйцами.
Makarony Polskie Abak (Макароны Польске Абак) — марка раскатной яичной пасты компании Makarony Polskie. Она происходит от фирмы Abak из Ченстоховы, делавшей раскатную лапшу для супов: в 2007 году фирма вошла в группу, а с 2008 года работает как завод компании в Ченстохове.
Раскатную пасту не продавливают через матрицу, а раскатывают в пласт и нарезают, как домашнюю лапшу. В ассортименте — яичные krajanka и ленты по 200 г, тонкие niteczki с 4 яйцами от кур напольного содержания, которые советуют для бульона, двух- и пятияичная паста, а также krajanka и ленты с перепелиными яйцами.
Это прежде всего лапша для супов; ленты подходят и для других блюд.
Факты
| Сырьё | Пшеничная мука, куриные или перепелиные яйца |
|---|---|
| Назначение | Раскатная яичная лапша для супов |
Как связано с темой «Паста»
Makarony Polskie Abak (Макароны Польске Абак) → вид → Яичная паста → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- 🥚 Куриное яйцо
- Входит в
- 🏭 Makarony Polskie (Макароны Польске), Яичная паста
- Похожее и различия
- Тальятелле (tagliatelle)
Частые вопросы
Что такое раскатная паста Abak?
Тесто раскатывают в пласт и нарезают, а не продавливают через матрицу, как прессованную пасту.
Где делают пасту Abak?
На заводе Makarony Polskie в Ченстохове.
Что прочитать дальше
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
- Тальятелле (tagliatelle) — Длинные плоские ленты пасты из Эмилии-Романьи; болоньская тальятелла, задепонированная в 1972 году, имеет 8 мм в сваренном виде.
Похожие
Makarony Polskie Jajeczne (Макароны Польске Яечне) · Makarony Polskie Solare (Макароны Польске Соларе) · Makarony Polskie Sorenti (Макароны Польске Соренти) · Makarony Polskie Novelle (Макароны Польске Новелле) · Makarony Polskie Klasyczne (Макароны Польске Класычне) · Pasta Zara Linea All'uovo (Паста Дзара Линеа Алл'Уово)