Pastificio Latini I Trucioli di Gualtiero Marchesi (Пастифичо Латини И Тручоли ди Гуальтьеро Маркези)
Pastificio Latini I Trucioli di Gualtiero Marchesi: короткая сухая паста декоративной формы от Pastificio Latini (линейка Pastificio Latini I Trucioli di Marchesi).
Pastificio Latini I Trucioli di Gualtiero Marchesi (Пастифичо Латини И Тручоли ди Гуальтьеро Маркези) — короткая сухая паста декоративной формы итальянского бренда Pastificio Latini. Входит в линейку Pastificio Latini I Trucioli di Marchesi.
Время варки по данным официального сайта: 14 мин. Размеры по данным бренда: длина 50 мм, толщина 1,4 мм. Фасовка: 500 г. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и лучше держит соус.
Складки и края удерживают лёгкие соусы, поэтому она подходит к овощам, песто, сливочным соусам и салатам с пастой. Классические блюда с этой формой: песто. Аллергены: глютен. Полный список ингредиентов и аллергенов напечатан на упаковке. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Семола из смеси итальянских сортов твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Продолжительность | 14 мин |
| Назначение | Песто |
| Линейка дома | Pastificio Latini I Trucioli di Marchesi |
Как связано с темой «Паста»
Pastificio Latini I Trucioli di Gualtiero Marchesi (Пастифичо Латини И Тручоли ди Гуальтьеро Маркези) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Pastificio Latini I Trucioli di Gualtiero Marchesi?
14 мин, по данным официального сайта Pastificio Latini.
Какой состав у Pastificio Latini I Trucioli di Gualtiero Marchesi?
Семола из смеси итальянских сортов твёрдой пшеницы. Полный список ингредиентов и аллергенов напечатан на упаковке.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Barilla Riccioli Al Bronzo (Барилла Риччоли Аль Бронцо) · Barilla Corallini n.31 (Барилла Кораллини № 31) · Barilla Gnocchi n.85 (Барилла Ньокки № 85) · Barilla Gramigna n.52 (Барилла Граминья № 52) · Barilla Lumachine n.42 (Барилла Лумакине № 42) · Barilla Midolline n.24 (Барилла Мидоллине № 24)