Rummo Mezzi Rigatoni Senza Glutine n.51 (Руммо Мецци Ригатони Сенца Глутине № 51)
Rummo Mezzi Rigatoni Senza Glutine n.51: короткая рифлёная сухая паста в форме трубок от Rummo (линейка Rummo Senza Glutine, № 51); состав: смесь кукурузы и бурого риса, соединённая паром.
Rummo Mezzi Rigatoni Senza Glutine n.51 (Руммо Мецци Ригатони Сенца Глутине № 51) — короткая рифлёная сухая паста в форме трубок итальянского бренда Rummo. Входит в линейку Rummo Senza Glutine. В нумерации Rummo эта форма имеет № 51: номер обозначает именно этот формат и размер в каталоге бренда и на упаковке, а у других производителей своя нумерация.
Официальный сайт называет основное сырьё: смесь кукурузы и бурого риса, соединённая паром. Время варки по данным официального сайта: 12 мин. Размеры по данным бренда: длина 20 мм, диаметр 14,9 мм.
Рифление и широкое отверстие хорошо удерживают густые мясные соусы, гуанчале и сыр. Классические блюда с этой формой: грича, карбонара, аматричана и болоньезе. Продукт не содержит пшеницы и обозначен как безглютеновый. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Смесь кукурузы и бурого риса, соединённая паром |
|---|---|
| Продолжительность | 12 мин |
| Назначение | Грича, карбонара, аматричана, болоньезе |
| Линейка дома | Rummo Senza Glutine |
Как связано с темой «Паста»
Rummo Mezzi Rigatoni Senza Glutine n.51 (Руммо Мецци Ригатони Сенца Глутине № 51) → вид → Ригатони (rigatoni) → связано → 🧀 Пекорино (pecorino) ← связано ← 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Кукурузная мука, Рисовая мука
- Входит в
- Rummo Senza Glutine (Руммо Сенца Глютине), Ригатони (rigatoni)
Частые вопросы
Сколько варить Rummo Mezzi Rigatoni Senza Glutine n.51?
12 мин, по данным официального сайта Rummo.
Что означает n.51 в названии Rummo Mezzi Rigatoni Senza Glutine n.51?
Это номер формы в каталоге Rummo: он обозначает именно этот формат и размер. У других брендов своя нумерация.
Что прочитать дальше
- Кукурузная мука — Мука из высушенных зёрен кукурузы без глютена: вместе с рисовой она основа большинства безглютеновой пасты.
- Рисовая мука — Мука из тонко смолотого риса без глютена: вторая основа безглютеновой пасты после кукурузы и сырьё рисовой лапши.
Похожие
Rummo Elicoidali Senza Glutine n.49 (Руммо Эликоидали Сенца Глутине № 49) · Rummo Elbows Senza Glutine n.160 (Руммо Элбоус Сенца Глутине № 160) · Rummo Fusilli Senza Glutine n.48 (Руммо Фузилли Сенца Глутине № 48) · Rummo Linguine Senza Glutine n.13 (Руммо Лингуине Сенца Глутине № 13) · Rummo Mezze Penne Rigate Senza Glutine n.28 (Руммо Мецце Пенне Ригате Сенца Глутине № 28) · Rummo Penne Rigate Senza Glutine n.66 (Руммо Пенне Ригате Сенца Глутине № 66)