Rustichella d'Abruzzo Spaghetti di Saragolla Bio (Рустикелла д'Абруццо Спагетти ди Сараголла Био)
Rustichella d'Abruzzo Spaghetti di Saragolla Bio: длинная сухая паста круглого сечения от Rustichella d'Abruzzo (линейка Rustichella d'Abruzzo Triticum); состав: органическая полуцельнозерновая семола из твёрдой пшеницы сорта Сараголла, вода.
Rustichella d'Abruzzo Spaghetti di Saragolla Bio (Рустикелла д'Абруццо Спагетти ди Сараголла Био) — длинная сухая паста круглого сечения итальянского бренда Rustichella d'Abruzzo. Входит в линейку Rustichella d'Abruzzo Triticum.
Состав: органическая полуцельнозерновая семола из твёрдой пшеницы сорта Сараголла, вода. Продукт имеет органическую сертификацию. Фасовка: 500 г. Белки: 14,8 г на 100 г. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и лучше держит соус. Сушка медленная, при низкой температуре.
Длинные круглые нити хорошо сочетаются с соусами на масле, томатными соусами и кремовыми заправками с яйцом и сыром. Классические блюда с этой формой: альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе и путтанеска. Аллергены: глютен. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Органическая полуцельнозерновая семола из твёрдой пшеницы сорта Сараголла, вода |
|---|---|
| Назначение | Альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе, путтанеска |
| Линейка дома | Rustichella d'Abruzzo Triticum |
Как связано с темой «Паста»
Rustichella d'Abruzzo Spaghetti di Saragolla Bio (Рустикелла д'Абруццо Спагетти ди Сараголла Био) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Rustichella d'Abruzzo Spaghetti di Saragolla Bio?
Органическая полуцельнозерновая семола из твёрдой пшеницы сорта Сараголла, вода.
С чем подают Rustichella d'Abruzzo Spaghetti di Saragolla Bio?
Длинные круглые нити хорошо сочетаются с соусами на масле, томатными соусами и кремовыми заправками с яйцом и сыром.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Rustichella d'Abruzzo Spaghetti Bio Senatore Cappelli (Рустикелла д'Абруццо Спагетти Био Сенаторе Каппелли) · Rustichella d'Abruzzo Pipe Rigate Bio Senatore Cappelli (Рустикелла д'Абруццо Пипе Ригате Био Сенаторе Каппелли) · Rustichella d'Abruzzo Spaghettone Bio Senatore Cappelli (Рустикелла д'Абруццо Спагеттоне Био Сенаторе Каппелли) · Rustichella d'Abruzzo Rigatoncini Bio Senatore Cappelli (Рустикелла д'Абруццо Ригатончини Био Сенаторе Каппелли) · Rustichella d'Abruzzo Mezzemaniche Bio Senatore Cappelli (Рустикелла д'Абруццо Меццеманике Био Сенаторе Каппелли) · Rustichella d'Abruzzo Pennine Rigate Timilia (Рустикелла д'Абруццо Пеннине Ригате Тимилия)