Spinosi La Sfoglia (Спинози Ла Сфолья)
Spinosi La Sfoglia: сухая паста листами для запечённой лазаньи от Spinosi (линейка Spinosi Pasta all'uovo); состав: семолина из твёрдой пшеницы, свежие цельные яйца 33,4%.
Spinosi La Sfoglia (Спинози Ла Сфолья) — сухая паста листами для запечённой лазаньи итальянского бренда Spinosi. Входит в линейку Spinosi Pasta all'uovo.
Состав: семолина из твёрдой пшеницы, свежие цельные яйца 33,4%. Время варки по данным официального сайта: 7 мин. Фасовка: 250 г. Белки: 15,9 г на 100 г.
Листы перекладывают рагу, соусом бешамель и тёртым сыром и запекают в духовке. Классические блюда с этой формой: лазанья и болоньезе. Аллергены: глютен, яйца. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Spinosi — производитель яичной пасты из Кампофилоне в регионе Марке, работающий с 1933 года.
Факты
| Сырьё | Семолина из твёрдой пшеницы, свежие цельные яйца 33,4% |
|---|---|
| Продолжительность | 7 мин |
| Назначение | Лазанья, болоньезе |
| Линейка дома | Spinosi Pasta all'uovo |
Как связано с темой «Паста»
Spinosi La Sfoglia (Спинози Ла Сфолья) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Spinosi La Sfoglia?
7 мин, по данным официального сайта Spinosi.
Какой состав у Spinosi La Sfoglia?
Семолина из твёрдой пшеницы, свежие цельные яйца 33,4%.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Spinosi Grattata (Спинози Граттата) · Spinosi Quadrelli Piccoli (Спинози Квадрелли Пикколи) · Spinosi Quadrelli Medi (Спинози Квадрелли Меди) · Spinosi Quadrelli Grandi (Спинози Квадрелли Гранди) · Spinosi Spinosina al Tartufo (Спинози Спинозина аль Тартуфо) · Spinosi Bentagliati (Спинози Бентальяти)