🥃 Stroh 40 (Штро 40)
Самая слабая из трёх основных линий Stroh: 40 % об., для деликатных рецептов, коктейлей и горячих напитков.
Stroh 40 (Штро 40) — самая слабая из трёх основных линий австрийской марки Stroh (Штро) по описанию производителя; крепость по данным Spirit Radar — 40 % об. Официальный сайт предлагает её для деликатных рецептов, а Spirit Radar — для горячих напитков, коктейлей и десертов, например тортов и флана. Это ромоподобный напиток в традиции Inländer Rum.
По данным производителя, Inländer Rum делают из мелассы сахарного тростника; выдержку и точную рецептуру источники не раскрывают. Производитель рекомендует эту линию для мороженого, горячих напитков, рыбы, птицы, спаржи, сливочных десертов и соусов. Принадлежность к категории «ром» по правилам ЕС наши источники не подтверждают.
Почему это важно для вас. Stroh 40 — лучший выбор, когда крепости Stroh 60 или Stroh 80 слишком много для рецепта. Однако 40 % об. — обычная крепость крепких напитков, поэтому дозируйте осторожно и не забывайте о разбавлении в горячих напитках или соусах. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Правовая основа | Рег. (ЕС) 2019/787: отнесение к категории рома не подтверждено; название Inländer Rum — традиционное австрийское |
|---|---|
| Сырьё | по описанию производителя, меласса сахарного тростника; рецептура не раскрывается |
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Stroh 40 (Штро 40) → вид → 🌴 Ром и тростниковые дистилляты → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Из чего делают
- 🥃 Сахарный тростник и меласса
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Stroh (Штро), 🌴 Ром и тростниковые дистилляты
- Связано с
- 🌍 Центральная Европа
- Похожее и различия
- 🥃 Stroh 60 (Штро 60), 🥃 Stroh 80 (Штро 80), 🥃 Stroh Jagertee (Штро Ягертее), 🥃 Stroh 60 (Штро 60), 🥃 Stroh 80 (Штро 80), 🥃 Stroh Jagertee (Штро Ягертее), 🥃 Ром
Частые вопросы
Правда ли, что Stroh 40 — обычный ром?
Нет. Это ромоподобный Inländer Rum; принадлежность к категории «ром» в ЕС наши источники не подтверждают.
Какая крепость у Stroh 40?
40 % об. по данным Spirit Radar; точную цифру смотрите на этикетке.
Для чего подходит Stroh 40?
По словам производителя, для коктейлей, мороженого, горячих напитков, соусов, а также рыбных и птичьих блюд и сливочных десертов.
Что прочитать дальше
- 🥃 Stroh 80 (Штро 80) — Самая крепкая линия Stroh: Original Inländer Rum, 80 % об., для выпечки, десертов и горячих напитков.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🥃 Ром — Дистиллят мелассы, сиропа или сока сахарного тростника: в ЕС — от 37,5 % об., без ароматизаторов и добавленного спирта, сахара до 20 г/л.
- 🌍 Центральная Европа — Творог (кварк), сыры и масло в крестьянской кухне.
Похожие
🥃 Stroh 60 (Штро 60) · 🥃 Stroh 80 (Штро 80) · 🥃 Stroh Jagertee (Штро Ягертее) · 🥃 Božkov Republica Exclusive (Божков Республика Эксклюзив) · 🥃 Old Monk Amber (Олд Монк Амбер) · 🥃 Old Monk The Legend (Олд Монк Зе Леджент)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Stroh Austria: Products (STROH 80, 60, 40, Jagertee; use in baking, hot drinks, cocktails)
- Spiritradar: Stroh 40 Original The Spirit of Austria, 40 % (картка продукту; гарячі напої, коктейлі, десерти)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)