Tress Hörnchen (Тресс Хёрнхен)
Tress Hörnchen: короткая изогнутая сухая паста в форме трубочек от Tress (линейка Tress Original); состав: семола из твёрдой пшеницы, свежие яйца (10%).
Tress Hörnchen (Тресс Хёрнхен) — короткая изогнутая сухая паста в форме трубочек немецкого бренда Tress. Входит в линейку Tress Original.
Состав: семола из твёрдой пшеницы, свежие яйца (10%). Время варки по данным официального сайта: 12–14 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 14 г на 100 г.
Изгиб удерживает соус, поэтому форма подходит для сырных соусов, супов с бобовыми и запечённой пасты. Классические блюда с этой формой: качо э пепе. Аллергены: глютен, яйца. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Tress — семейный производитель пасты и шпецле из Мюнзингена на Швабском Альбе, выпускающий около 90 видов яичной, итальянской и спельтовой пасты.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы, свежие яйца (10%) |
|---|---|
| Продолжительность | 12–14 мин |
| Назначение | Качо э пепе |
| Линейка дома | Tress Original |
Как связано с темой «Паста»
Tress Hörnchen (Тресс Хёрнхен) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Tress Hörnchen?
12–14 мин, по данным официального сайта Tress.
Какой состав у Tress Hörnchen?
Семола из твёрдой пшеницы, свежие яйца (10%).
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Tress Maccaroni (Тресс Маккарони) · Tress Bandnudeln 19 mm (Тресс Банднудельн 19 мм) · Tress Bandnudeln 4 mm (Тресс Банднудельн 4 мм) · Tress Bandnudeln 8 mm (Тресс Банднудельн 8 мм) · Tress Feine Suppennudeln (Тресс Файне Зуппеннудельн) · Tress Ganz Breite Nudeln (Тресс Ганц Брайте Нудельн)