🍇 Виноград скальный
Дикий американский вид винограда; основа многих подвоев, устойчивых к филлоксере.
Виноград скальный, или Vitis rupestris, — дикий американский вид. Он растёт в США по берегам ручьёв, на каменистых и песчаных местах. Отсюда и название: по-латыни rupestris значит «растущий на скалах».
Вид интересен не вином. Ягоды у него мелкие, кислые, и вино из них делают редко. Зато его корни устойчивы к филлоксере, насекомому, которое в XIX веке уничтожило многие европейские виноградники. Поэтому скальный виноград стал основой многих подвоев. Европейскую лозу прививают на американские корни, и куст защищён от вредителя.
Среди подвоев с его участием называют, например, 101-14 Мильярде и де Грассе. Он также входит в родословную ряда французских гибридов.
Вид относится к сортам и видам винограда, а значение для виноделия у него косвенное: он помогает вину появиться, спасая лозу.
Как связано с темой «Вино»
🍇 Виноград скальный → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Потомки
- 🍇 Розетт, 🍇 101-14 Мильярде и де Грассе, 🍇 Кудерк 603, 🍇 Кастель 19637, 🍇 Ганзен 4, 🍇 Байяр
Частые вопросы
Что такое Vitis rupestris?
Дикий американский вид винограда, который растёт на каменистых местах и устойчив к филлоксере.
Зачем он нужен виноградарям?
Из него и его потомков делают подвои, на которые прививают европейскую лозу.
Делают ли вино из скального винограда?
Редко. Ягоды мелкие и кислые, вид ценят за корни.
Что прочитать дальше
- 🍇 Байяр — Французский гибрид Жоржа Кудерка 1882 года.
- 🍇 Розетт — Красный гибрид Альбера Зейбеля из Франции; раньше рос в штате Нью-Йорк.
- 🍇 Кудерк 603 — Красный винный гибрид, выведен во Франции в 1883 году.
- 🍇 Ганзен 4 — Старый французский подвой 1879 года: Арамон × рупестрис.
- 🍇 Кастель 19637 — Французский гибрид Пьера Кастеля: Сенсо × рупестрис.
Похожие
🍇 Эмили · 🍇 Сейбель 3015 · 🍇 Сейбель 4202 · 🍇 Элмер Свенсон 114 · 🍇 Сейбель 3011 · 🍇 Мускат дю Мулен