🍇 Vitis rupestris
Specie di vite selvatica americana; base di molti portinnesti resistenti alla fillossera.
La Vitis rupestris, la vite delle rocce, è una specie americana selvatica. Cresce negli Stati Uniti lungo le sponde dei torrenti e su terreni sassosi e sabbiosi. Il nome deriva da questo: in latino rupestris significa «che cresce sulle rocce».
La specie è interessante non per il vino. I suoi acini sono piccoli e aspri, e raramente se ne fa vino. Ma le sue radici resistono alla fillossera, l'insetto che nell'Ottocento distrusse molti vigneti europei. Per questo la vite delle rocce è diventata la base di molti portainnesti. Le viti europee vengono innestate su radici americane, e la pianta è protetta dal parassita.
Tra i portainnesti in cui essa ha un ruolo c'è, ad esempio, il 101-14 Millardet et de Grasset. Compare anche nel pedigree di diversi ibridi francesi.
La specie appartiene alle varietà e alle specie di vite, e la sua importanza per la viticoltura è indiretta: aiuta il vino a esistere salvando la vite.
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Discendenti
- 🍇 Rosette, 🍇 101-14 Millardet et de Grasset, 🍇 Couderc 603, 🍇 Castel 19637, 🍇 Ganzin 4, 🍇 Bayard
Domande frequenti
Cos'è la Vitis rupestris?
Una specie di vite americana selvatica che cresce su terreni sassosi e resiste alla fillossera.
Perché i viticoltori ne hanno bisogno?
Da essa e dai suoi discendenti si ricavano portainnesti, su cui vengono innestate le viti europee.
Si fa vino con la vite delle rocce?
Raramente. Gli acini sono piccoli e aspri; la specie è apprezzata per le sue radici.
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