🍇 Виноград скельний
Дикий американський вид винограду; основа багатьох підщеп, стійких до філоксери.
Виноград скельний, або Vitis rupestris, — дикий американський вид. Він росте в США берегами струмків, на кам'янистих і піщаних місцях. Звідси й назва: латиною rupestris означає «той, що росте на скелях».
Вид цікавий не вином. Ягоди в нього дрібні, кислі, і вино з них роблять рідко. Зате його коріння стійке до філоксери, комахи, що в XIX столітті знищила багато європейських виноградників. Тому скельний виноград став основою багатьох підщеп. Європейську лозу прищеплюють на американське коріння, і кущ захищений від шкідника.
Серед підщеп за його участі називають, наприклад, 101-14 Мільярде та де Грасе. Він також входить до родоводу низки французьких гібридів.
Вид належить до сортів і видів винограду, а значення для виноробства в нього непряме: він допомагає вину з'явитися, рятуючи лозу.
Як пов’язано з темою «Вино»
🍇 Виноград скельний → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Нащадки
- 🍇 Розетт, 🍇 101-14 Мільярде і де Грассе, 🍇 Кудерк 603, 🍇 Кастель 19637, 🍇 Ганзен 4, 🍇 Баяр
Часті запитання
Що таке Vitis rupestris?
Дикий американський вид винограду, який росте на кам'янистих місцях і стійкий до філоксери.
Навіщо він потрібен виноградарям?
З нього та його нащадків роблять підщепи, на які прищеплюють європейську лозу.
Чи роблять вино зі скельного винограду?
Рідко. Ягоди дрібні й кислі, вид цінують за коріння.
Що далі прочитати
- 🍇 101-14 Мільярде і де Грассе — Популярна підщепа, виведена у Франції 1882 року з рипарії та рупестрис.
- 🍇 Баяр — Французький гібрид Жоржа Кудерка 1882 року.
- 🍇 Розетт — Червоний гібрид Альбера Сейбеля з Франції; раніше ріс у штаті Нью-Йорк.
- 🍇 Кудерк 603 — Червоний винний гібрид, виведений у Франції 1883 року.
- 🍇 Ганзен 4 — Стара французька підщепа 1879 року: Арамон × рупестріс.
Схожі
🍇 Емілі · 🍇 Сейбель 3015 · 🍇 Сейбель 4202 · 🍇 Елмер Свенсон 114 · 🍇 Сейбель 3011 · 🍇 Мускат дю Мулен