🍇 Vitis rupestris
Espécie selvagem de uva americana; base de muitos porta-enxertos resistentes à filoxera.
A Vitis rupestris, a uva das rochas, é uma espécie americana selvagem. Cresce nos Estados Unidos junto às margens dos riachos e em terrenos pedregosos e arenosos. O nome vem daqui: em latim rupestris significa «que cresce nas rochas».
A espécie é interessante não pelo vinho. As suas bagas são pequenas e ácidas, e raramente se faz vinho delas. Mas as suas raízes resistem à filoxera, o inseto que destruiu muitos vinhedos europeus no século XIX. Por isso a uva das rochas tornou-se a base de muitos porta-enxertos. As videiras europeias são enxertadas em raízes americanas, e a planta fica protegida da praga.
Entre os porta-enxertos em que participa estão, por exemplo, o 101-14 Millardet et de Grasset. Está também na genealogia de várias híbridas francesas.
A espécie pertence às uvas e espécies de videira, e a sua importância para a viticultura é indireta: ajuda o vinho a existir, ao salvar a videira.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍇 Vitis rupestris → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Descendentes
- 🍇 Rosette, 🍇 101-14 Millardet et de Grasset, 🍇 Couderc 603, 🍇 Castel 19637, 🍇 Ganzin 4, 🍇 Bayard
Perguntas frequentes
O que é a Vitis rupestris?
Uma espécie americana selvagem de uva que cresce em terrenos pedregosos e resiste à filoxera.
Porque é que os viticultores precisam dela?
Dela e dos seus descendentes são feitos porta-enxertos, sobre os quais se enxertam as videiras europeias.
Faz-se vinho com a uva das rochas?
Raramente. As bagas são pequenas e ácidas; a espécie é valorizada pelas suas raízes.
O que ler a seguir
- 🍇 Bayard — Um híbrido francês criado por Georges Couderc em 1882.
- 🍇 Rosette — ||Híbrido tinto de Albert Seibel, de França, antes cultivado no estado de Nova Iorque.
- 🍇 Couderc 603 — ||Híbrido tinto para vinho obtido em França em 1883.
- 🍇 Ganzin 4 — ||Antigo porta-enxerto francês de 1879: Aramon × rupestris.
- 🍇 Castel 19637 — ||Híbrido francês obtido por Pierre Castel: Cinsault × rupestris.
Semelhantes
🍇 Emily · 🍇 Seibel 3015 · 🍇 Seibel 4202 · 🍇 Elmer Swenson 114 · 🍇 Seibel 3011 · 🍇 Muscat du Moulin