Zanetti Blu di Capra (Дзанетти Блу ди Капра)
Zanetti Blu di Capra (Дзанетти Блу ди Капра) — сыр с голубой плесенью бренда Zanetti (козье молоко).
Zanetti Blu di Capra (Дзанетти Блу ди Капра) — сыр с голубой плесенью бренда Zanetti. Категория — «Голубые сыры». Внутри головки растут прожилки голубой плесени Penicillium roqueforti, которые дают острый, пикантный вкус. Плесень внутри едят вместе с сыром — именно она даёт характерный вкус.
Сырьё — козье молоко. Жирность в сухом веществе — 48 %. Козье молоко даёт свежий, слегка кисловатый вкус. Точный состав и пищевую ценность проверяйте на этикетке конкретной упаковки.
Формы продажи: порционные кусочки, лоток. Фасовка: 250 г и 1,5 кг. Страна производства — Италия.
Его подают с грушами, мёдом и орехами, добавляют в соусы, салаты и ризотто; о сочетаниях с вином — в разделе «Вино и сыр». Хранить в холодильнике отдельно от других продуктов.
Факты
| Сырьё | Козье молоко |
|---|---|
| Назначение | Соусы, салаты, с грушами и мёдом |
| Страна | Италия |
Как связано с темой «Сыр»
Zanetti Blu di Capra (Дзанетти Блу ди Капра) → вид → 🔵 Голубые сыры → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Из какого молока
- 🥛 Козье молоко
- Входит в
- 🧀 Zanetti (Дзанетти), 🔵 Голубые сыры
Частые вопросы
Из какого молока сделан Zanetti Blu di Capra (Дзанетти Блу ди Капра)?
Сырьё — козье молоко.
Какая жирность у Zanetti Blu di Capra (Дзанетти Блу ди Капра)?
Жирность в сухом веществе — 48 %. Данные — с официальной страницы производителя.
Похожие
Zanetti Blutunt (Дзанетти Блутунт) · Zanetti Quadrattina di Capra (Дзанетти Квадраттина ди Капра) · Zanetti Tomini di Capra (Дзанетти Томини ди Капра) · Zanetti Bacio di Capra (Дзанетти Бачо ди Капра) · Zanetti Capra al Fieno (Дзанетти Капра аль Фиено) · Zanetti Capra al Pepe (Дзанетти Капра аль Пепе)
ℹ️ Молочные продукты содержат лактозу и белки молока: при непереносимости лактозы или аллергии на белок молока посоветуйтесь с врачом.