Zanetti Blu di Capra (Дзанетті Блу ді Капра)
Zanetti Blu di Capra (Дзанетті Блу ді Капра) — сир із блакитною пліснявою від бренду Zanetti (козяче молоко).
Zanetti Blu di Capra (Дзанетті Блу ді Капра) — сир із блакитною пліснявою від бренду Zanetti. Категорія — «Блакитні сири». Усередині головки ростуть прожилки блакитної плісняви Penicillium roqueforti, які дають гострий, пікантний смак. Плісняву всередині їдять разом із сиром — саме вона дає характерний смак.
Сировина — козяче молоко. Жирність у сухій речовині — 48 %. Козяче молоко дає свіжий, злегка кислуватий смак. Точний склад і харчову цінність перевіряйте на етикетці конкретної упаковки.
Форми продажу: порційні шматочки, лоток. Фасування: 250 г і 1,5 кг. Країна виробництва — Італія.
Його подають із грушами, медом і горіхами, додають до соусів, салатів і ризото; про пари з вином — у розділі «Вино і сир». Зберігати в холодильнику окремо від інших продуктів.
Факти
| Сировина | Козяче молоко |
|---|---|
| Призначення | Соуси, салати, з грушами й медом |
| Країна | Італія |
Як пов’язано з темою «Сир»
Zanetti Blu di Capra (Дзанетті Блу ді Капра) → вид → 🔵 Блакитні сири → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- З якого молока
- 🥛 Козяче молоко
- Входить до
- 🧀 Zanetti (Дзанетті), 🔵 Блакитні сири
Часті запитання
З якого молока зроблено Zanetti Blu di Capra (Дзанетті Блу ді Капра)?
Сировина — козяче молоко.
Яка жирність Zanetti Blu di Capra (Дзанетті Блу ді Капра)?
Жирність у сухій речовині — 48 %. Дані — з офіційної сторінки виробника.
Схожі
Zanetti Blutunt (Дзанетті Блутунт) · Zanetti Quadrattina di Capra (Дзанетті Квадраттіна ді Капра) · Zanetti Tomini di Capra (Дзанетті Томіні ді Капра) · Zanetti Bacio di Capra (Дзанетті Бачо ді Капра) · Zanetti Capra al Fieno (Дзанетті Капра аль Фіено) · Zanetti Capra al Pepe (Дзанетті Капра аль Пепе)
ℹ️ Молочні продукти містять лактозу й білки молока: при непереносимості лактози чи алергії на білок молока порадьтеся з лікарем.