Bergader Der kleine Runde mild (Бергадер Дер кляйне Рунде мільд)

Bergader Der kleine Runde mild (Бергадер Дер кляйне Рунде мільд) — м'який сир із білою пліснявою від бренду Bergader. Категорія — «М'які сири з білою пліснявою». Його кірку вкриває біла пліснява, а тісто дозріває від краю до центру й стає м'яким і кремовим. Кірку їдять.

Сировина — коров'яче молоко. Продукт без лактози. У 100 г — 25 г жиру, 20 г білка й 2 г солі.

Форми продажу: головка. Фасування: 150 г і 330 г. Країна виробництва — Німеччина.

Перед подачею його виймають з холодильника за 30–60 хвилин: при кімнатній температурі тісто стає кремовим, а смак — повнішим. Його подають із хлібом, фруктами й горіхами або запікають цілим; про пари з напоями — у розділі «Вино і сир». Зберігати в холодильнику в оригінальній упаковці.