Bergader Bergkäse (Бергадер Бергкезе)
Bergader Bergkäse (Бергадер Бергкезе) — твердий сир від бренду Bergader (коров'яче молоко, пастеризоване).
Bergader Bergkäse (Бергадер Бергкезе) — твердий сир від бренду Bergader. Категорія — «Тверді сири». Тверді сири мають мало вологи й довго дозрівають, тому смак у них насичений, а щільне тісто добре тереться. Чим довша витримка, тим виразніший горіховий смак і тим краще сир тереться.
Сировина — коров'яче молоко. Молоко пастеризоване. Продукт без лактози. У 100 г — 29 г жиру, 30 г білка й 1,6 г солі. Дозрівання — 4 місяці. Коров'яче молоко дає м'який вершковий смак.
Форми продажу: скибочки. Фасування: 130 г. Країна виробництва — Німеччина.
Його ріжуть на сирну тарілку, натирають на пасту, супи й запіканки; про пари з вином — у розділі «Вино і сир». Зберігати в холодильнику в папері або плівці.
Факти
| Сировина | Коров'яче молоко (пастеризоване) |
|---|---|
| Призначення | Сирна тарілка, паста, запіканки |
| Тривалість | 4 місяці |
| Країна | Німеччина |
Як пов’язано з темою «Сир»
Bergader Bergkäse (Бергадер Бергкезе) → вид → 🪨 Тверді сири → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- З якого молока
- 🥛 Коров'яче молоко
- Входить до
- 🧀 Bergader (Бергадер), 🪨 Тверді сири
Часті запитання
З якого молока зроблено Bergader Bergkäse (Бергадер Бергкезе)?
Сировина — коров'яче молоко. Молоко пастеризоване.
Яка жирність Bergader Bergkäse (Бергадер Бергкезе)?
У 100 г — 29 г жиру, 30 г білка й 1,6 г солі. Дані — з офіційної сторінки виробника.
Схожі
Bergader WATZMANN Bergkäse (Бергадер Вацманн Бергкезе) · Bergader Amoroso blu (Бергадер Аморозо блю) · Bergader edelblu (Бергадер едельблю) · Bergader Bergsteigerkäse (Бергадер Бергштайгеркезе) · Bergader Gipfelkäse (Бергадер Гіпфелькезе) · Bergader Brotzeitkäse (Бергадер Бротцайткезе)
ℹ️ Молочні продукти містять лактозу й білки молока: при непереносимості лактози чи алергії на білок молока порадьтеся з лікарем.