Bergader edelblu (Бергадер едельблю)
Bergader edelblu (Бергадер едельблю) — сир із блакитною пліснявою від бренду Bergader (коров'яче молоко).
Bergader edelblu (Бергадер едельблю) — сир із блакитною пліснявою від бренду Bergader. Категорія — «Блакитні сири». Усередині головки ростуть прожилки блакитної плісняви Penicillium roqueforti, які дають гострий, пікантний смак. Плісняву всередині їдять разом із сиром — саме вона дає характерний смак.
Сировина — коров'яче молоко. Продукт без лактози. У 100 г — 28,1 г жиру, 19,4 г білка й 3,5 г солі. Коров'яче молоко дає м'який вершковий смак. Точний склад і харчову цінність перевіряйте на етикетці конкретної упаковки.
Форми продажу: шматок. Країна виробництва — Німеччина.
Його подають із грушами, медом і горіхами, додають до соусів, салатів і ризото; про пари з вином — у розділі «Вино і сир». Зберігати в холодильнику окремо від інших продуктів.
Факти
| Сировина | Коров'яче молоко |
|---|---|
| Призначення | Соуси, салати, з грушами й медом |
| Країна | Німеччина |
Як пов’язано з темою «Сир»
Bergader edelblu (Бергадер едельблю) → вид → 🔵 Блакитні сири → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- З якого молока
- 🥛 Коров'яче молоко
- Входить до
- 🧀 Bergader (Бергадер), 🔵 Блакитні сири
Часті запитання
З якого молока зроблено Bergader edelblu (Бергадер едельблю)?
Сировина — коров'яче молоко.
Яка жирність Bergader edelblu (Бергадер едельблю)?
У 100 г — 28,1 г жиру, 19,4 г білка й 3,5 г солі. Дані — з офіційної сторінки виробника.
Схожі
Bergader Amoroso blu (Бергадер Аморозо блю) · Bergader Bergkäse (Бергадер Бергкезе) · Bergader WATZMANN Bergkäse (Бергадер Вацманн Бергкезе) · Bergader Bergsteigerkäse (Бергадер Бергштайгеркезе) · Bergader Gipfelkäse (Бергадер Гіпфелькезе) · Bergader Brotzeitkäse (Бергадер Бротцайткезе)
ℹ️ Молочні продукти містять лактозу й білки молока: при непереносимості лактози чи алергії на білок молока порадьтеся з лікарем.