Colavita Perciatelli (Колавіта Перчателлі)
Colavita Perciatelli: довга порожниста суха паста — товста нитка з каналом по всій довжині від Colavita (лінійка Colavita Classic Cuts); склад: 100 % тверда пшениця та свіжа гірська джерельна вода.
Colavita Perciatelli (Колавіта Перчателлі) — довга порожниста суха паста — товста нитка з каналом по всій довжині італійського бренду Colavita. Входить до лінійки Colavita Classic Cuts.
Офіційний сайт називає основну сировину: 100 % тверда пшениця та свіжа гірська джерельна вода. Фасування: 454 г (1 lb). За даними бренду, паста виробляється в Італії та має сертифікат кошерності.
Порожнина всередині наповнюється соусом, тому така паста — класика для соусів із гуанчале, томатом і пекорино та для неаполітанського рагу. Класичні страви з цією формою: аматричана та грича. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | 100 % тверда пшениця та свіжа гірська джерельна вода |
|---|---|
| Призначення | Аматричана, грича |
| Лінійка дому | Colavita Classic Cuts |
Як пов’язано з темою «Паста»
Colavita Perciatelli (Колавіта Перчателлі) → вид → Букатіні (bucatini) → пов'язане → 🧀 Пекоріно (pecorino) ← пов'язане ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Colavita Perciatelli?
100 % тверда пшениця та свіжа гірська джерельна вода.
Чи містить Colavita Perciatelli глютен?
Так: у складі є пшениця.
Схожі
Colavita Bucatini (Колавіта Букатіні) · Colavita Gnocchi (Колавіта Ньоккі) · Colavita Cut Ziti (Колавіта Кат Ціті) · Colavita Tripoline Nest (Колавіта Тріполіне Нест) · Colavita Pennoni Lisci (Колавіта Пенноні Ліші) · Colavita Stars (Stelle) (Колавіта Старз (Стелле))