Colavita Perciatelli
Colavita Perciatelli: una pasta secca lunga e bucata, un filo spesso forato per tutta la lunghezza di Colavita (linea Colavita Classic Cuts); ingredienti: 100% grano duro e acqua fresca di sorgente di montagna.
Colavita Perciatelli è una pasta secca lunga e bucata, un filo spesso forato per tutta la lunghezza del marchio italiano Colavita. Fa parte della linea Colavita Classic Cuts.
Il sito ufficiale indica gli ingredienti principali: 100% grano duro e acqua fresca di sorgente di montagna. Formati: 454 g (1 lb). Secondo il marchio, la pasta è prodotta in Italia ed è certificata kosher.
Il foro centrale si riempie di sugo: per questo è un classico con guanciale, pomodoro e pecorino e con il ragù napoletano. Piatti classici con questo formato: amatriciana e gricia. Allergeni: glutine (frumento). Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima.
Dati
| Materia prima | 100% grano duro e acqua fresca di sorgente di montagna |
|---|---|
| Uso | Amatriciana, gricia |
| Linea della casa | Colavita Classic Cuts |
Come si collega al tema «Pasta»
Colavita Perciatelli → tipo di → Bucatini → collegato → 🧀 Pecorino ← collegato ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Colavita Classic Cuts, Bucatini
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di Colavita Perciatelli?
100% grano duro e acqua fresca di sorgente di montagna.
Colavita Perciatelli contiene glutine?
Sì: contiene frumento.
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