De Cecco Pasta all'uovo (Де Чекко Паста алл'уово)
Яєчна паста De Cecco зі семоли та свіжих яєць категорії A від курей підлогового утримання: тальятеле, папарделе, лазанья, супові форми.
De Cecco Pasta all'uovo (Де Чекко Паста алл'уово) — лінійка яєчної пасти De Cecco. За офіційним сайтом, її замішують лише зі свіжих яєць категорії A від курей підлогового утримання та свіжої семоли з твердої пшениці. De Cecco зазначає, що не використовує яєць чи продуктів від курей кліткового утримання в жодному своєму продукті з яйцем. Відсоток яєць на сторінці лінійки не вказано.
У лінійці понад 30 позицій, поділених на гнізда, пасту для духовки, супові форми й спеціалітети: тальятеле № 104, фетуччіне, папарделе, тальєріні, тальоліні, «палья е фієно», лазанья № 112, каннеллоні, гарганеллі, строццапреті, абруцькі маккероні алла кітарра, тоннареллі та супові стелліне, філіні, алфавіт. Є й варіанти зі шпинатом.
Тальятеле № 104 варяться всього 3 хвилини — набагато швидше за суху пасту з твердої пшениці.
Яєчна паста пасує до вершкових і сирних соусів, рагу, запеченої лазаньї та бульйонів.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці, свіжі яйця категорії A (підлогове утримання) |
|---|---|
| Призначення | Яєчна паста: стрічки, лазанья, супові форми |
Що входить
- De Cecco Alfabeto n.673 all'uovo (Де Чекко Паста-абетка № 673 алл'уово)
- De Cecco Cannelloni n.100 all'uovo (Де Чекко Канеллоні № 100 алл'уово)
- De Cecco Chitarrina Abruzzese n.399 all'uovo (Де Чекко Кітарріна Абруццесе № 399 алл'уово)
- De Cecco Farfalline n.695 all'uovo (Де Чекко Фарфалліне № 695 алл'уово)
- De Cecco Fettuccine n.103 all'uovo (Де Чекко Феттучіне № 103 алл'уово)
- De Cecco Fettuccine n.303 all'uovo (Де Чекко Феттучіне № 303 алл'уово)
- De Cecco Fettuccine n.310 all'uovo con spinaci (Де Чекко Феттучіне № 310 алл'уово кон спіначі)
- De Cecco Filini n.613 all'uovo (Де Чекко Філіні № 613 алл'уово)
- De Cecco Garganelli n.115 all'uovo (Де Чекко Гарганеллі № 115 алл'уово)
- De Cecco Grattata n.623 all'uovo (Де Чекко Граттата № 623 алл'уово)
- De Cecco Lancette n.609 all'uovo (Де Чекко Ланчетте № 609 алл'уово)
- De Cecco Lasagne n.112 all'uovo (Де Чекко Листи для лазаньї № 112 алл'уово)
- De Cecco Lasagne n.114 all'uovo con spinaci (Де Чекко Листи для лазаньї № 114 алл'уово кон спіначі)
- De Cecco Lasagnette n.302 all'uovo (Де Чекко Лазаньєтте № 302 алл'уово)
- De Cecco Maccheroni alla Chitarra n.99 all'uovo (Де Чекко Макароні-трубочки алла Кітарра № 99 алл'уово)
- De Cecco Pappardelle n.101 all'uovo (Де Чекко Папарделе № 101 алл'уово)
- De Cecco Pappardelle n.301 all'uovo (Де Чекко Папарделе № 301 алл'уово)
- De Cecco Quadrucci n.672 all'uovo (Де Чекко Квадрутчі № 672 алл'уово)
- De Cecco Risi n.674 all'uovo (Де Чекко Рісі № 674 алл'уово)
- De Cecco Sorpresine n.611 all'uovo (Де Чекко Сорпресіне № 611 алл'уово)
- De Cecco Stelline n.675 all'uovo (Де Чекко Стелліне № 675 алл'уово)
- De Cecco Strozzapreti n.116 all'uovo (Де Чекко Строццапреті № 116 алл'уово)
- De Cecco Tagliatelle n.104 all'uovo (Де Чекко Тальятеле № 104 алл'уово)
- De Cecco Tagliatelle n.107 all'uovo con spinaci (Де Чекко Тальятеле № 107 алл'уово кон спіначі)
- De Cecco Tagliatelle n.108 all'uovo paglia e fieno (Де Чекко Тальятеле № 108 алл'уово палья е фіено)
- De Cecco Tagliatelle n.304 all'uovo (Де Чекко Тальятеле № 304 алл'уово)
- De Cecco Tagliatelline n.133 all'uovo (Де Чекко Тальятелліне № 133 алл'уово)
- De Cecco Taglierini n.105 all'uovo (Де Чекко Тальєріні № 105 алл'уово)
- De Cecco Taglierini n.305 all'uovo (Де Чекко Тальєріні № 305 алл'уово)
- De Cecco Tagliolini n.106 all'uovo (Де Чекко Тальоліні № 106 алл'уово)
- De Cecco Tagliolini n.306 all'uovo (Де Чекко Тальоліні № 306 алл'уово)
- De Cecco Tonnarelli n.312 all'uovo (Де Чекко Тоннареллі № 312 алл'уово)
Як пов’язано з темою «Паста»
De Cecco Pasta all'uovo (Де Чекко Паста алл'уово) → вид → Яєчна паста → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- 🥚 Куряче яйце, Семола (semola di grano duro)
- Входить до
- 🏭 De Cecco (Де Чекко), Яєчна паста
- Схоже й відмінності
- Тальятеле (tagliatelle), Папарделе (pappardelle), Феттучіне (fettuccine), Листи для лазаньї (lasagne), Гарганеллі (garganelli), Стелліне (stelline)
Часті запитання
Які яйця використовує De Cecco для яєчної пасти?
Свіжі яйця категорії A від курей підлогового утримання; яєць від курей у клітках компанія не використовує.
Скільки варити тальятеле De Cecco № 104?
3 хвилини, за даними офіційного сайту.
Що далі прочитати
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
- Тальятеле (tagliatelle) — Довгі пласкі стрічки пасти з Емілії-Романьї; болоньська тальятела, депонована 1972 року, має 8 мм у звареному вигляді.
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Феттучіне (fettuccine) — Довгі пласкі стрічки пасти; De Cecco робить їх із семоли твердої пшениці (n° 6) або яєчними (n° 103), час приготування 11 і 7 хвилин.
- Папарделе (pappardelle) — Широкі пласкі стрічки пасти, в яєчній версії Barilla близько 13 мм; Barilla називає Тоскану їхньою батьківщиною.
Схожі
De Cecco Senza Glutine (Де Чекко Сенца Глютіне) · De Cecco High Protein (Де Чекко Хай Протеїн) · De Cecco Paste Speciali (Де Чекко Пасте Спечалі) · De Cecco Pasta Bio (Де Чекко Паста Біо) · De Cecco Gnocchi (Де Чекко Ньокі) · De Cecco Pasta Integrale (Де Чекко Паста Інтеграле)