Gentile Tubetti Lisci (Джентіле Тубетті Ліші)
Gentile Tubetti Lisci: дрібна суха паста для супів (пастина) від Gentile (лінійка Gentile Pasta di Gragnano IGP); склад: семола з твердої пшениці та вода.
Gentile Tubetti Lisci (Джентіле Тубетті Ліші) — дрібна суха паста для супів (пастина) італійського бренду Gentile. Входить до лінійки Gentile Pasta di Gragnano IGP.
Склад: семола з твердої пшениці та вода. Час варіння за даними офіційного сайту: 10 хв. Фасування: 500 г.
Таку дрібну пасту варять у бульйоні, овочевих супах і супах із бобовими, її часто дають дітям. Алергени: глютен (пшениця). Дрібну пасту засипають просто в киплячий бульйон або суп і варять у ньому до готовності. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Gentile — виробник пасти з Граньяно поблизу Неаполя, міста, відомого сухою пастою з бронзовим волочінням і повільним сушінням. Для пасти з Граньяно традиційні бронзові матриці та повільне сушіння при помірній температурі, завдяки чому поверхня виходить шорсткою.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та вода |
|---|---|
| Тривалість | 10 хв |
| Призначення | Бульйони та супи |
| Лінійка дому | Gentile Pasta di Gragnano IGP |
Як пов’язано з темою «Паста»
Gentile Tubetti Lisci (Джентіле Тубетті Ліші) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Gentile Tubetti Lisci?
10 хв, за даними офіційного сайту Gentile.
Який склад Gentile Tubetti Lisci?
Семола з твердої пшениці та вода.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Gentile Tubettoni (Джентіле Тубеттоні) · Gentile Tubetti Rigati (Джентіле Тубетті Рігаті) · Gentile Trecce (Джентіле Тречче) · Gentile Semini (Джентіле Семіні) · Gentile Gnocchi Napoletani (Джентіле Ньоккі Наполетані) · Gentile Lumachine (Джентіле Лумакіне)