Комо тверді сири (KOMO)

Комо тверді сири (KOMO) — лінійка сичужних сирів бренду Комо, які ПрАТ «Дубномолоко» виробляє з коров'ячого молока в Дубні на Рівненщині. Це найбільша група в асортименті марки.

До лінійки входять Горіховий, Старий Голландець, Голландія, Традиційний КОМО, Кантрі, Хаварті, Сметанковий, Тенеро Мілк, Тенеро безлактозний, Сир до кави, Фісташковий, Гауда Європейський, Маасдам, Чеддер, а також витримані сири Golder і Grande. Більшість із них — пресовані сири голландського типу, близькі до гауди та едаму; маасдам має великі вічка, а чедер і витримані сорти — щільнішу текстуру й виразніший смак. За міжнародною класифікацією це переважно напівтверді сири.

Сири продають шматками, скибочками та на вагу. За даними виробника, завод щороку випускає понад 15 млн кг твердих сирів, а всі етапи виробництва автоматизовані.

Як використовувати: для бутербродів і сирної тарілки, у салати, для запікання з пастою чи піцою. Безлактозний Тенеро підходить тим, хто уникає лактози. Зберігайте сир у холодильнику загорнутим у плівку чи папір і діставайте за 20–30 хвилин до подачі, щоб розкрився смак.